這一忙就是大半天,一直忙到店里的員工陸陸續續前來上班。
休息了半個月,當人員全部到齊,陳發銀問他要不要開個新年例會?
“開吧!”
周安同意。
當所有員工被召集到一起,周安和陳發銀站在大家對面的時候,他心里嘆了口氣,因為眼前的每個人都還沉浸在新年的氣氛里,交頭接耳的、喜氣洋洋的、心不在焉的,各種狀態都有,就是沒有一個已經進入工作的狀態。
所有人都是這種狀態,這個例會開著還有什么意義?
周安心里嘆氣就是因為此,他不相信一個例會就能把大家馬上都拉回到工作狀態,這不現實。
不是每個人都像他一樣,重新營業第一天就想全身心投入到工作中的。
不僅是這次例會,例會過后,他很快發現外面的食客好像也還沒進入狀態,四點半到了,卻沒幾個客人進門消費。
他想多燒幾個菜都沒機會。
沒辦法,無所事事的他來到二樓辦公室,琢磨自己的新年新計劃。
新的一年,他當然有新的計劃,剛剛過去的半個月假期里,他也不是什么都沒想,沒事的時候,他也在琢磨開年以后,怎么進一步提升店內的營業額和利潤。
外賣,被他列為新年新店開業后的第一項舉措。
話說,他店里本來就有外賣業務,尤其是夏季龍蝦旺季的時候,他店里每晚的外賣生意都挺不錯,但經歷過美團、餓了么等外賣時代的他,卻認為自己店里的外賣業務,還有進一步提升的可能。
是!現在智能手機還沒出現,電瓶車也還沒有廣泛普及,各種app也都還沒有誕生,想實現后世美團、餓了么等外賣公司的接單、送單功能和效率,當下根本就沒有操作的可能性。
但,做不到那般便捷,稍微提升一點還是可以的!
年前,他就決定組一個自己店里的外賣隊伍,那樣的話,他店里的外賣,就基本不用再靠外面的跑腿公司,成本能不能節省,現在還不好說,但一定能提升他店里的送餐效率,客人打電話進來點餐,他這里送達客人手上的時間,肯定會大大縮短。
點外賣的顧客滿意度會因此而上升,而顧客的滿意度上去了,再加上適當的宣傳,他相信外賣這一塊的收入會增加。
至于具體效果……
“咚咚!小安,我可以進來嗎?”
辦公室門被敲響,傳來夏文靜的聲音,周安的思路被打斷。
“姐,進來吧!”
話音未落,夏文靜推門進來,一進門,她就面露苦笑,“小安,你今天怎么沒去參加曉峰婚禮呀?你不知道今天有多少親戚問呢!大舅母的臉色可難看了,你怎么沒去呢?”
說話間,她走過來在周安辦公桌對面坐下。
周安失笑,“我哪有時間?今天店里那么多貨要備,再說了,我也確實不想去。怎么?親戚們說我了?大舅母說什么難聽的話沒有?”
夏文靜還是苦笑,“是呀,親戚們都問你爸你媽,你今天怎么沒來,還有些人問我呢!你沒去,大舅母肯定會說幾句不爽快的話了!你這還用問嗎?大舅母的性格,你還不了解?”
周安輕笑著搖搖頭,“怎么樣?大表哥婚禮還順利嗎?”
“挺順利的,沒出什么岔子,但你這次沒去,唉!大舅母他們對你的印象肯定更差了!”