25日那天,更是上升到1:3.4.
再對比自送外賣業務之前的那三天,差距就更加驚人。
2月16,外賣收入與當天營業額的比例,大概是1:52。
2月17情況稍好,1:23.6。
2月18的比例差不多是1:17。
……
周安隨手用吧臺的計算器,計算出這些數據,然后笑了。
進步很明顯!
自送外賣的業務雖然才開展一周,但外賣這一塊的收入提升已經很明顯了,這還是新年期間,大部分夜宵店的生意淡季。
等生意漸漸回暖,如果外賣這一塊的收入占比繼續提升,店內的總收入提升必定更加明顯。
“小安,等外賣這一塊的生意再好一點,野狗和大憨兩個人可能就送不過來了,到時候你可還得招人呀!”
夏文靜見周安笑了,她也笑了,在旁邊喜孜孜的說著。
她總是為店里的收入增加而高興。
周安隨手將手里的賬單折疊,塞進自己懷里,笑道:“行!等他們忙不過來的時候,你跟我說!到時候我再招人就是了,沒什么的,反正外賣這一塊,人招得越多,能給咱們賺的錢就越多,所以,呵呵,多多益善啊!”
“也是!”
夏文靜笑著點頭。
……
時間很快跨入3月。
3月的天氣開始多變,春寒料峭的季節,乍暖還寒,可能白天很暖和,晚上就突然降溫,然后直接影響到美食街的生意。
也可能今天還很冷,明天又突然變得很暖和,像小孩的臉,哭哭笑笑,不僅變來變去,還變得特別快。
銀馬縣美食街的生意,因此而變得起起伏伏,但總體情況,已經明顯比2月份要好,畢竟平均氣溫在上升,晚上出來吃宵夜的人漸漸多了。
令人眼熱的是狂暴小龍蝦這個月的外賣生意,就算氣溫突然下降,晚上整條街生意都蕭條的時候,狂暴小龍蝦的外賣生意也明顯比別家都多。
田律和大憨兩輛車幾乎沒有停歇的時候,經常整個晚上都在跑個不停。
大憨明顯瘦了,雖然距離瘦成一道閃電還遠,但他新年長得幾斤肉,肯定是瘦沒了。
田律變化也不小,經常胡子拉渣,頭發像雞窩,周安知道原因,最近田律每天忙活一晚上,有時候回去就一動也不想動了,簡單抹把臉就上床睡覺。
然后一覺睡到第二天下午兩三點,有時候更遲,起來的時候,也是渾身軟綿綿、懶洋洋的病貓樣,眼皮都懶得抬的那種。
于是,有時候他就胡子不刮、頭發也不打理,直接去店里開始新一天的忙碌。
廚房做冷菜的大羅,有一天這樣打趣田律——“小田,你越來越像一只野狗了!”
哦,對了,這期間,周安按約定將房租支付了大部分。
其實,如今他的資金比之前預期的要寬裕,真想一次性將房租付清的話,缺額已經很小。
但做生意的,誰會嫌自己手頭的流動資金太多呢?
何況年前他為房租的事,已經請三位房東喝過酒、送過禮,這時候一次性付清,他不虧得慌嗎?
他愛吃的東西很多,但從來不包括吃虧!