“覆蓋到整個縣城?”
曲艷陽驚訝,送到嘴邊的一片羊肉忘了放進嘴里。
“嗯,不過那是第二步了,咱們先按你的提議,把這條美食街的送餐業務做起來,怎么樣?有信心嗎?”
周安說著、吃著,眼睛順便還關注著曲艷陽的表情。
曲艷陽終于把那片羊肉放進嘴里,嚼了幾下,咽下去后,笑說:“我可沒那么多精力,又管店里的服務,又幫你做好這件事,要不,你還是另請高明吧?呵呵。”
周安舉杯示意,各自喝了口啤酒,又吃了兩筷子菜,“法律上講究:誰主張誰舉證,送餐業務擴大到整條街的建議是你提的,嘿嘿,曲姐!你提的建議,你不執行誰執行?就你了!別推辭,至于店里的服務?你推薦個人選,我升她做領班,給她加點工資,以后店里的服務工作,主要就交給她吧!你就把主要精力放到這件事上來,弄好了,我給你包一個大紅包,怎么樣?”
曲艷陽苦笑嘆氣,“誰主張誰舉證被你用在這個地方,安子,你舉一反三的本事我是服了!行吧!既然你都這么說了,我還能說什么呢?要怪就怪我沒事瞎跟你提什么建議了!行,這個任務我接下了。”
說完,她主動舉杯邀周安喝酒。
接下來,兩人順著剛才的話題,又議了議這個計劃具體的執行步驟。
曲艷陽提議從今天開始,就招新的送餐員,名額暫定10個。
而她接下來,則先擬定一份合作協議,然后帶著那份協議,一一去拜訪這條街上最有特色的那幾家夜宵店和攤主。
爭取先把那幾家拿下來,成為這個計劃的合作方。
按她的說法,她將擬出的會是一份獨家送餐的協議。
只要拿下這條街最有特色的那幾家店和攤位的送餐業務,再加上他們狂暴小龍蝦,這個計劃就等于成功一半。
只要這一步成功,后面再跟其它店家談,就不用那么上趕了,愿意的,納入!不情不愿的,讓他們自己玩蛋去!反正那些特色不明顯的店,對他們這個計劃來說,多一家少一家,都無傷大雅。
兩人商議的過程中,曲艷陽提的大部分建議,周安都沒有意見。
唯獨在送餐費用的問題上,兩人的意見產生分歧。
曲艷陽提議吃完上家、吃下家,追求利潤的最大化。
簡單說就是:他們幫其它店送外賣,一邊從電話訂餐的顧客那里收取一定的送餐費用,一邊還從店家那里收取一定的費用。
“曲姐,你不當官真是可惜了!你這是典型的官字兩張口,吃完上家吃下家呀!”
聽了曲艷陽的提議,周安苦笑。
然后搖頭說:“姐,做人要厚道的道理我就不說了,估計我說了,你也不信,送餐費還是只收顧客那邊的吧!他們坐在家里,坐享送上門的美食,咱們收他們一點跑腿費,相信他們也能理解和接受。
至于店家這里……這第一批的合作對象就算了,用免費的由頭,吸引他們加入咱們的計劃,等咱們的業務真正發展起來了,到時候再有店家想加入咱們,咱們再跟他們收取費用。
這剛開頭,咱們就找他們要錢,我怕你短時內沒辦法說服那么多人,先做市場,再想著賺錢吧!反正暫時只收顧客那邊的送餐費,咱們也有的賺,你說呢?”
曲艷陽端著酒杯想了片刻,微微搖頭,“安子,我覺得這樣太便宜那些店家了!按你說的,我這邊的工作推進肯定會順利很多,但咱們做這個,本來就是為了掙錢,又不是學**,為什么要完全給他們免費?
我覺得,那幾家最有特色的店面和攤位,咱們可以按你說的,用免費來吸引他們加入,至于其它店和攤位?