季知歡沒什么好報答的,趁著空檔去廚房把肉剁了,晚上做頓豐盛的菜肴給嬸子們吃。
原本楊嬸子他們干完活就想走了,哪知道季知歡非得留他們吃晚飯,阿清邁著小短腿忙前忙后的張羅。
先上了一道油燜大蝦,分量十足的大蝦都是去了蝦線,油炸過一遍的,再加上特地調配的醬料,蔥姜蒜的香氣被牢牢鎖住,芬芳的香味之中帶著齒頰留香的鮮,汁水完美滲透入蝦肉里,咬一口都是味蕾的沖擊。
再是一盤捆扎完美的東坡肉,擺放在了砂鍋里頭,點綴了幾片葉子,湯汁浸透,薄皮嫩肉,色澤紅亮,再聞一聞,那味醇汁濃,一口下去酥爛而形不碎,香糯而不膩口,差點將舌頭都給卷進去了。
上來的白米飯還撒上了東坡肉的湯汁,還有黑芝麻,阿清吃的跟小花貓似得,舉著勺子直喊再來一碗,裴寄辭也是停不下來筷子。
更別提第一次吃季知歡做菜的楊嬸子她們了,這輩子都沒嘗過這樣色香味俱全的菜,村子里做飯管飽就行,哪有這樣的講究,比那鎮子里看到的菜還要精致呢。
本以為兩道菜已經結束了,季知歡又從廚房里端來了一盤松鼠桂魚,外脆里嫩,酸甜可口,一看這刀功和醬料的調配,對火候的掌控,就知道絕對不是剛下廚的人啊。
最后一盤菜是清炒時蔬,解了之前的油膩,配上肉湯拌飯,飯后再來一杯清茶漱口,楊嬸子感覺跟過年似得。
“哎呦裴家媳婦,你這些菜都是怎么整治的,我連名兒都沒聽過,老頭子,你說是吧。”
陳大叔吃的壓根來不及回她,囫圇點頭道:“難怪去鎮上賣吃的能掙錢。”
這已經算是他最大的褒獎了。
鄭大強也是捧著飯碗連連點頭,就這樣好的手藝,去大酒樓當大廚都行啊!真的是沒看出來這季知歡本事這么好。
“這一頓飯讓你破費了,趕明兒有什么要幫忙的盡管找我們。”楊嬸子心里是真的過意不去,不過就是幫忙鋤草犁地,種點種子,她居然弄了這么多吃的,又是魚蝦肉的。
“這說哪里的話,嬸子大叔還有鄭大哥都是給我們家幫大忙了,我不會種地,更別說補屋頂了,回頭多得是麻煩你們的地方呢。”
聽季知歡這么說,三個人都覺得心里不大好受。
回家的路上季知歡又塞了點吃的給他們帶回去,這回是說什么也不肯要,鄭大強還擔保明日來幫她把豬圈跟雞籠做好,這一個女人帶三個孩子,家里那夫君雖然生得是真的好看,可是昏迷不醒。
“哎,裴家媳婦年紀輕輕的,確實不容易,咱們能幫就幫點。”陳大叔走在田埂上,感慨了一句。
楊嬸子抱著布料,心里也跟他想的一樣,“往后這就是我干閨女了,誰欺負她,先問過我,回頭把家里那棉花都找出來,我給他們彈一床綿軟的才好呢。”
栓上籬笆,這天也漸黑了,洗漱完畢后,季知歡來給裴淵換藥,發現小藥箱里又多了靈泉,這次是兩滴,她給裴淵跟裴寄辭都喂了一滴,就在她給裴淵洗頭發的時候,隱約感覺到裴淵仿佛動了動眼皮。
再一看時,又沒有。
“難道是我眼花了?”