季知歡翻了個白眼,“你自己進來吧,我只教你怎么制冰。”
蕭閱澤不疑有他,進了廚房,季知歡道:“制冰很簡單,硝石溶于水時會吸收大量的熱,能使周圍的水降溫直至結冰,這樣冰就制成了,現在天氣炎熱,還有一段時間才會入秋,想做這個生意得趁早。”
“就這樣?”蕭閱澤不敢置信,“我怎么相信你。”
“你回去試試不就知道了,只要能做成冰,整個夏天,有許許多多你想不到的冰飲呢,而這些東西,只有我會,你不會吃虧的。”
蕭閱澤想了想,“諒你也不敢騙我,那錢等掙了,我再一月一次結給你。”
“可以。”季知歡覺得自己也不能虧待合作對象,“剛才想吃奶茶?奶茶今日是沒有了,要不要試試冰淇淋?”
蕭閱澤挑眉,“就我一個有?”
“可以保證讓你先吃。”
蕭閱澤撇撇嘴,“現在想賄賂我了?”
“不吃拉倒。”
“誰說我不吃了,我要最大的。”
“成。”
做冰淇淋得先打發淡奶油,放入四個雞蛋的蛋清,把蛋黃分離到另一個碗里,打散的同時加入一滴白醋和幾滴檸檬汁,酸性能促進更好打發,打到粘稠的時候加入白糖。
隨著越發粘稠,再加入白糖,等打發到奶油成型,放到了一邊。
期間蕭閱澤也沒離開,就坐在灶臺前看她怎么制作,他就不信還非得靠她才能做出好吃的。
剩下的蛋黃,加入白糖跟清水,攪拌后放入鍋中小火微微加熱,攪拌至粘稠后連碗放在涼水里隔水冷卻。
倒入剛才的淡奶油,只放三分之一,攪拌均勻后再把剩余的奶油一起加入,直至無顆粒狀態,然后放在了磨具里,抹平。
為了讓冰淇淋更快成型,季知歡趁著蕭閱澤不注意,放入了空間的速凍倉內。
“需要等一會才能吃。”
蕭閱澤點點頭,若有所思道:“你一個千金大小姐,怎么會干這些粗活。”
而且還干得這么熟練,想來沒少做事。
季知歡掀起眼皮看他,“我在季國公府就是最低等的粗使丫鬟,什么是千金大小姐,我沒體會過。”
蕭閱澤震驚,“怎么會?難道,你不是季國公親生的?”
“大概吧。”季知歡聳聳肩,并不在意的樣子。
蕭閱澤打了一下嘴巴,覺得這話說出來有點不合適。
“可是,外面都說你囂張跋扈,脾氣暴戾,豪擲千金不知收斂啊。”
季知歡瞇起眼,“有這種好事?剩下的千金誰給我補差價?我現在滿打滿算也沒一千兩。”
蕭閱澤心里一沉,“所以那些都是假的?季國公府怎么就看著別人這么說你啊。”
季知歡笑瞇瞇道:“你怎么知道是別人說的,外頭的人哪知道我是什么樣,誰最了解我,自然誰最先說咯。”
這么簡單的道理都不懂?難怪會被女主耍得團團轉。
看在他是自己合作方的面子上,這錢,她會替他守住的,至于感情么,她不管。
蕭閱澤深呼吸一口氣,問出了一個自己都不想面對的答案,“所以,你嫁到這,也是你爹同意的?”
“嗯。”
原本是女主要嫁給裴淵,既然裴淵廢了,那自然想起了還有個季家的女兒唄。
蕭閱澤怒了,“你怎么沒心沒肺的,他們都說你丈夫是個活死人,你不跑等什么呀。”