“李總,這種海鮮吃的就是原汁原味?我覺得,清蒸就不錯。”
“行,給我配老人小孩都能吃的蘸料,再配一種辣的蘸料。”
“好的。”何雨天拿著記菜本記了下來。
李總:“爸、媽,岳父、岳母,你們一人點一個自己喜歡的菜吧。”
李爸:“給我來一個紅燒貝殼吧。”
“行,老爺子。”
李媽:“親家母,要不我們點一個清蒸大龍蝦?”
朱媽:“行啊,那就來6只清蒸大龍蝦吧。”
“行。”
朱爸:“你們別看著我,我不太喜歡吃海鮮。這樣,給我來份紅燒肉吧。要夠肥啊。”
“行。”
李總:“老婆,你還是來一個土雞湯?”
李朱氏:“可以,再上上次的幾道素菜就行了。”
“行。還要點別的嗎?”
李總:“不用了,抓緊上菜吧。”
“行,你們要喝點什么?”
李爸:“親家公,今天我們喝點白的?”
朱爸:“行啊。”
李爸:“小何,來一瓶五星四特酒吧。”
李總女兒:“爸,我要喝雪碧。”
李總:“小孩子不能喝汽水,小天,來一大瓶的營養快線吧。”
“行。”
何雨天拿著記菜單出去了,正好看見母親端著沒開封的碗進來了。
“媽,里面點了一瓶五星四特酒和一大瓶營養快線。”
“恩,我知道了。你去做菜吧。不要讓人等久了。”
何雨天來到廚房,把記菜單交給了老爸,兩人一人掌一個勺,開始做菜。
贛菜自成一系,卻不在八大菜系之中,和川菜都是以辣為主。
何雨天的廚藝不如老爸老練,卻因為跟傻柱學了一手川菜,菜品和搭配豐富些。廚藝可以說是大幅提高了。今天配的醬料就有川菜麻辣鮮的特點。
陸陸續續的又來了幾波客人,都是平時需要維系的大客戶大老板。
今天的何雨天的廚藝首秀,確實讓人眼前一亮,得到了很多客人的稱贊。不過也有客人表示還是原來的辣醬好吃。
這些都被他記在心里,以后農莊的菜單上,客人可以自己挑選蘸醬。
“小天,結賬。”
“李總,一共5248元。您給5200就行了。”
“這價格真便宜,劃算。這次的海鮮絕對是野生的,味道真正宗。下次還有這種好東西,一定要提前通知我啊。”
“李總放心,下次有好東西絕對不會忘記您的。”
“錢已經付了啊。”
“李總慢走。”
……
招待完最后一批客人,已經晚上9點了。
何雨天留了兩只梭子蟹、三只大龍蝦,今晚吃肯定來不及了。三人早就忙里偷閑吃了晚飯。
洗著碗。
何爸:“小天,今天一天我看營業額上了2萬吧?”
“沒有那么多,差點。主要是海鮮賣沒了。”
“那今天賺了不少吧。”
“還行吧。海鮮賺一半吧。”
“那還不錯。隔段時間弄一次,能賺不少。”
“恩。”
洗完碗,三人便散了。