點豆腐這活還是有一定難度的，必須得積累一定的經驗后，弄出來的豆腐才比較好吃，品質也相對穩定些。
當然有人喜歡干一些的，有人喜歡嫩一些，所以慎獨也沒有要求所有人必須弄到一樣的成色，總能找到適合的食客嗎。
在被挑選出來的村民們忙著練習這些的時候，慎獨自個也是沒閑著。
豆制品固然很有市場，但要論起價值和盈利能力還是要稍差一些，這些豆制品注定了還是要走量為主的，價格太高了也不合適，就算是素雞素肉也不可能狠宰那些僧人一刀吧，畢竟是做長久買賣的。
但是慎獨在試驗的這個東西就不一樣了，市場上比較稀缺，同類產品的價格也都比較高，偏偏還是個生活必需品，弄出來以后也就不愁賣不上價了。
正在他忙活著的時候，那邊有下人飛跑來告訴他門口來了客人，一位自稱為慧云的僧人。
對于有僧人上門這事，慎獨倒不是太奇怪，村里又不是只有慎姓的村民，還有他們的婆姨呢，有不少都是來自外村的，其中也不乏有信佛的人。
而且慎獨也有授意她們，回去宣揚下慎家村這邊出了適合佛家人食用的好東西。
先把銷路打開了再鋪產品，這成功的把握不是更大一些嗎。
慎獨并沒有因為對佛家的那份不以為然就怠慢了這位慧云和尚，這可是未來的金主，客氣點又沒壞處。
不僅把人請了進來，還給泡了茶水，用的自然是現在進一步火遍了長安城的青花瓷茶具和雀舌茶葉。
“原來是近日里廣受好評的雀舌和青花瓷，這茶葉和茶具果然是來自慎施主，施主好享受。”
這位叫做慧云的大和尚看著年歲也是不小了，慈眉善目的很是讓人容易心生親近，而且難得看著身形勻稱，端的是好賣相。就憑這外形也能拉攏不少香客了。
而且這位說話也挺好聽，完全不見一點高傲，反而給人一種如沐春風的感覺，即便是夸贊也是恰到好處，不由得讓慎獨懷疑，這位該不會是位知客僧吧。
沒想到這么一問，還真的是。
“不知道高僧此來所為何事啊？”云里霧里的繞了半天，慎獨也沒聽明白他打的機鋒，干脆直截了當的問起來對方的目的。
“想必施主也知道我等僧人山中參禪悟佛，日子過得清苦，每日只有一些粗菜淡飯，有好多僧人都面黃肌瘦的。
老僧聽聞慎施主做出了一些新的素食，就想著能否采買一些回去。”
慧云這會早就看明白了，慎獨就不是個適合兜兜轉轉的聊天的主，別給他整那些玄乎的，直截了當的說明最為合適，所以也是直接道明了自己的目的。
他還真是個做知客僧的，每天接觸的形形色色的香客太多了，本身佛法修為不好衡量，這察言觀色的本事可絕對不差了，揣摩人心方面更是一把好手，要不然都干不好他這本職工作啊，因此倒是很輕易的搞明白了慎獨的特點。
“這樣吧，高僧遠來是客，這些素菜讓我這么空口白話的說也說不明白，而且耳聽為虛，眼見為實，高僧不妨在我這吃頓素齋，雖然水平不能跟貴寺的香積廚比，至不濟也能讓高僧你嘗到這些東西的味道如何，也好做個評判。”