可是和軍戶制度一樣，軍戶中的普通邊軍都是窮人，而那些百戶、千戶，卻家家都富得流油。鹽戶也一樣，普通的煮鹽的灶民，每年辛辛苦苦所得還不夠養家糊口，可是那些鹽戶中的頭目人物，卻是大富豪，比軍戶所的百戶千戶可是要富有得多了。
這些人雖然仍然是灶籍，實際上卻相當于坐商，勾連在灶戶和鹽商之間，從事著食鹽專賣的生意。
豪灶在當地鹽區的勢力極大，手下一般會養著眾多的打手幫閑，普通的灶戶根本不敢越過他們把食鹽賣給他人，鹽商們也不敢越過他們私自收鹽。
靠著囤積食鹽、操縱鹽價，這些豪灶賺得盆滿缽滿，家產絲毫不比鹽商要少，很多豪灶在揚州城內購有豪宅別院。
其實李國棟去年護送崇禎下揚州的時候，就曾經想過對鹽業下手了，只是考慮到，那個時候若是對鹽業下手，將會引起重大變故，畢竟很多人依靠這個來賺錢的。斷人財路如殺人父母，要是當時就對鹽業進行改革，恐怕連崇禎皇帝都不敢保自己了。
現在好了，聽了錦衣衛匯報的調查結果，李國棟得知這位縣令家里就有親戚是鹽戶中的豪灶，還有人是鹽商，那豈不是剛好以此為借口，在兩淮鹽場先踏進一只腳，打開一個缺口，再一步步的對鹽業進行整治。
但那些事情都是以后交給錦衣衛來辦，目前李國棟最重要的事情，就是在廣東境內開始打土豪分田地。
龍川城內的士紳是被一鍋端了，但是大部分的士紳鄉賢，都沒在城內。龍川位于閩粵交界處，很多當地豪強，都居住在鄉下家中，他們在自己的家鄉修建了一座座堡壘，這些堡壘可以用來抵御山賊盜匪劫掠，也能用來抵擋“刁民”鬧事。
譬如說閩粵交界處的土樓，其實就是當年一些大家族的堡壘中的一種，土樓是客家人的建筑物，不僅是大家族用來抵御山賊盜匪和刁民，也有用來抵御當地人的用途。
客家人其實是南宋時期，中原南遷百姓，客家人到了當地之后，同當地人的矛盾不斷，經常發生大規模械斗。最大規模的一次械斗，當屬大清道光年間的客土大械斗，死傷上百萬人。
張書恒道：“國公爺，粵東北地區，無論是客家人還是當地土著漢人，都悍勇無比。國公爺要在當地打擊那些士紳，恐怕阻力會很大。若是以大軍強攻，不知道會死傷多少無辜百姓。那些百姓愚昧無知，不知道有朝廷，只知道有家族和士紳。倘若國公爺大軍至，他們會拿起武器來，拼死保護他們的族長士紳。”
王全也附和道：“是啊，大哥，我們的用意是打擊士紳豪強，把他們的土地變成公田，造福當地百姓，而不是傷害無辜百姓。只是那些百姓受到當地士紳蠱惑對付我軍，我們殺不殺呢？不殺的話，我們根本攻不進去；殺的話，他們其實都是無辜百姓。”
李國棟當然知道自己的大軍一旦去攻打豪強城寨，會遭到豪強拼死抵抗。而那些豪強自然不可能自己卷起袖子赤膊上陣，上陣的都是老實巴交、愚昧的當地百姓。官軍和豪強打起來，死傷的還是那些老百姓。
經過一番深思熟慮，李國棟決定，先打下幾座比較好打的莊寨，打進去之后，開始打土豪分田地，給其他地方的老百姓做個榜樣，然后再去攻打其他莊寨，在攻打的時候，利用宣傳武器，號召那些老百姓起來反對壓在他們頭上的士紳。
李國棟選中的第一個目標，就是龍川城東南十里外的一座叫上麻坑的村子。