“是的!她們昨天進山,我正好在山里碰到。這段時間,山里出的菇子雖不多,但個頂個漂亮水嫩。估摸著送去集市,應該能賣個好價錢吧!”
在一些村民宣傳下,村里不少用智能手機的村民,都關注了劉耀祖在喜樂視頻的帳號。剛開始看到山里下大雨,他們也著實替劉耀祖捏把汗。
可看到最后,不少村民眼光都被他采摘的野山菌給吸引。經常進山的村民都清楚,頭茬野生菌價格最好。只是他們有些意外,這會山里就長這么多菇子了。
結果很顯然,等到第二天劉耀祖起來在村里閑逛,就聽到村里不少婦女結伴進山采菇子去了。得知這個消息,劉耀祖也笑笑沒說什么,卻告知搭有木屋的兩座山位置。
甚至借著在家的機會,他還特意去自家松林轉了一圈。發現確實有野山菌長出來,但數量還有個頭,都遠不如三號庇護所那片松林的多跟大。
“看來之前山里下大雨,村里跟周圍的山林,都沒受到影響。這林子想出菇,還要雨水澆灌才行。等那天下過雨,到時再過來找找看吧!”
在家待了兩天,把晾曬好的菇子全部打包儲存好。開車到集市,重新采購一批進山物資后,劉耀祖又繼續進山。這次去的地方,則是二號庇護所。
相比一號跟三號庇護所,搭建的相對簡單一點,劉耀祖在二號庇護所花費的時間最多。最重要的是,之前搭建庇護所時,他看到不少幼生期的猴頭菇。
這次進山,他打算花時間在山里找找看。要是有適合采摘的猴頭菇,那他肯定不會放過。跟其它野生菌相比,猴頭菇的營養價值跟稀有性,無疑更值得儲存一批。
雖說猴頭菇曬成干貨更易保存跟食用,但對劉耀祖而言,用新鮮猴頭菇煲的湯,小時候他同樣喝過,覺得味道更鮮美。難得有機會,這趟進山肯定要品嘗一下。
為了有機會在山里煲這道湯,這次進山他還特意買了一下燉湯的砂鍋。除此之外,他此行進山帶的食物也不少,想來打算多在山里待幾天。
而村里這兩天進山的村民同樣不少,尤其得知集市商販收購價格比較高,很多夫妻都是齊動員。一早進山,傍晚下山,回村后立刻把采摘的野山菌送去鎮上。
誰都清楚,隨著山里開始出菇,這些野山菌的價格,往后也會一天一變。越早賣,價格就有可能越高。等到后面,同樣重量的野山菌,怕是賣不到開始一半的價錢。
對那些收購野山菌的販子而言,數量一多他們自然而然就會壓價。除非愿意把采摘回來的野山菌曬成干貨,否則鮮菇采回來,放家里同樣保存不了多久。
真要放久了放壞了,這些辛苦采摘回來的野山菌,也許就會變得一文不值。正是知曉這一點,很多收購的商販才會覺得有持無恐。但往后,怕是就說不準了!
至少在劉耀祖看來,頭茬出的松菇或松蘑,包括其它的野生菌,味道雖然比后期的鮮美一些。但這種差別,除非對味道特別敏感的人,才有可能品鑒出來。
換句話說,對很多普通食客而言,頭茬跟后出的野生菌,吃起來味道其實都差不多。只是市場上一下涌出的野生菌數量太多,價格會被拉下來也很正常。
問題是,這種價格差距僅限于本地市場。如果有機會,將這些野山菌送去南方市場,也許情況就會大不一樣。實在不行,將其制作成干貨,利潤也比賣鮮菇強。
別的不敢說,綜合網友留言的反應來看,劉耀祖覺得幫村民賣野生菌干貨的設想,應該沒多大問題。眼下關注他的用戶,距離百萬也不差多少。
等后續視頻熱度再沖一下,破百萬用戶關注,應該一點問題沒有。百萬人當中,那怕有百分之一的人購買,那劉耀祖也能賣出幾千斤的野生菌干貨。
僅憑靠山屯村民采摘的新鮮野山菌,想晾曬出這么多干貨,怕是也沒多大可能。可前期幫村民探探路,劉耀祖覺得有機會,還是可以嘗試一下的!