聽到這話的吳成健也笑著道:“你真給我們準備一桌山珍海味,估計老李還未必感興趣。這些農家菜反倒地道,我們在城里想吃一回,恐怕還真不容易呢!”
“這倒是!真要說起來,我今晚給你們準備的菜式,還真沒花什么錢。小雞燉蘑菇,北方經典名菜。可論正宗吃法,唯有來鄉下才能品嘗到。
至于這幾道菜,辣炒薰兔肉,兔子是我在山里親自獵殺的,薰制過后吃起來更勁道美味。還有這道蒜炒山豬肉,山豬肉也是薰制過的,比家豬制成的薰肉更美味。
其它的素菜,不用我多說,相信你們都清楚,全部產自我的菜園子。等過段時間,我還打算泡些辣白菜、蘿卜啥的。自給自足,豐衣足食啊!”
經常在山里打轉,劉耀祖儲備的山貨跟肉食干貨真不少。不光家里儲存了不少,在山里二號庇護所跟八號庇護所,他都放置有不少這些易儲存的薰肉。
將燉了兩小時的湯鍋端上桌,見眾人看著八仙桌有些猶豫,劉耀祖也知道原因,直接笑著道:“都說客隨主便,咱們都是朋友,搞那么多虛禮做什么?”
“也是哦!可你這主家不發話,我們也不好意思坐過去嘛!”
“少來!雖說紫萱也是貴客,但她在你面前也是晚輩,你總不能讓她上座嗎?行了,趕緊落座,這些飯菜趁熱吃味道更好。說起來,你們還是第一次品嘗我的手藝吧?”
讓李興誠跟吳成健坐到主位,劉耀祖則跟秦紫萱還有她的女保鏢做對面。隨行兩名過來面試的保鏢,則坐在李興誠兩人對面。這種座位安排,大家都不會有什么意見。
就在李興誠感覺,今晚有菜無酒時,劉耀祖很快拎來兩瓶檔次不低的紅酒,還有一壇沒任何包裝的陳酒。看到這壇子酒,李興誠也覺得非常好奇。
而劉耀祖也很快道:“今天也就你跟老吳來,換做其它客人,這壇子藥酒,我還真不愿意分享出來。這是純正的獸骨酒,我好不容易才買到的。”
“什么?你們這里,還有人會泡制獸骨酒?”
俗話說的好,人到中年不得已,保溫杯里泡枸杞。對人到中年的李興誠跟吳成健而言,有時也開始感覺力不從心。但真正滋補的藥酒,市面上同樣一酒難求。
眼前這種獸骨酒,早年有錢還是能買到。可近些年,隨著封山育林跟禁獵的政策實施,缺少原材料的情況下,再想泡制這種獸骨酒,幾乎沒什么可能。
除此之外,真正懂這種藥酒泡制的人,眼下大多年過古稀。可以說,這種酒現在真是喝一壇少一壇。這也難怪,聞聽此話的李興誠,也會顯得如此激動。
反倒是劉耀祖笑著道:“這種藥酒,真正稀缺的并非獸骨。有些獸骨,其實在國外市場也能買到。真正稀缺的,還是泡制藥酒所需的稀有藥材。
前段時間,我給當地跑山人介紹一份工作,讓他們賺到一些錢。閑聊之下,得知有位跑山人家里,還藏著幾壇早年他父親泡制的獸骨酒,我就將其高價買下來。”
話剛說完,李興誠立刻道:“你還有幾壇?賣我一壇,如何?”