可現在酒店的生意紅紅火火,員工也多了。
眼看著酒店的發展越來越好,他們的工作熱情也不斷高漲。
一想到下個月就要漲工資,
廚房的三十多個人都覺得生活充滿了干勁!
“今天晚上,利用十分鐘時間開個短會。”
陳見海輕輕咳嗽兩聲,看了看在座的眾人:
“我有一個想法,想推出一款酒店特色招牌菜。”
眾人聞言,都是一愣。
尤其是徐波。
按照常理說,朗艾酒店作為一個五星級酒店,應該將更多的心思放在提升客房服務,或者是加強員工管理和培訓上。
突然將注意力放在廚房,還要將推出酒店特色招牌菜。
這個工作節奏,跳的有點快啊!
畢竟這是酒店,又不是開飯店。
廚房只要能保證顧客和250多名嗷嗷待哺的員工不餓死,就可以了。
老板這是怎么想的?
似乎是猜到了眾人心中的疑惑,陳見海開口道:
“你們每個人都是我親自挑選進來的,是酒店需要的人才。我相信你們完全有能力、有水平可以創造出一款可以代表酒店特色的招牌菜。”
“我要讓所有人,在想起酒店的時候,第一時間回憶起來的不僅是舒服的客房、精美的裝修、熱情的服務,還要有美味的食物!”
“我的目標,就是要將朗艾一步步打造成為真正的五星級豪華酒店,乃至于白金級五星酒店!”
陳見海說這番話的時候,雙眼中充滿了領袖者的光芒,渾身散發出了一股拼搏創新、無畏無懼的感覺。
“喬尼,你就甘心只是在廚房抻面、做糕點嗎?”
陳見海將目光看向徐波,發出了靈魂的質問!
徐波渾身一震,望著陳見海。
“你的人生理想,真的只是在廚房后面抻面嗎?”
陳見海望著徐波的眼睛,一字一句的再次發問。
徐波內心的火焰瞬間被點燃!
之前一直在心中盤桓不去的彷徨,此時終于被風吹散。
他放棄了國外留學。
背著父母,拎著鍋碗瓢盆來到這家酒店,難道真的就是為了抻面條嗎?
真正熱愛做飯的人,誰沒有幾個拿手菜?!
甚至有些人,可以靠著一道菜撐起了整個飯店。
而且一撐就是十幾、二十年。
既然別人可以,
那他也完全可以靠著一道菜,撐起一個酒店!
此時的徐波心中覺得既敬佩、又嘆息。
敬佩,是因為自己的好兄弟能獨自一人,將一個瀕臨倒閉的酒店撐到現在,實現了由死到生的轉變。
嘆息,是因為打造五星級豪華酒店這條路太難了。
作為南江市游泳圈大王的兒子,徐波對于酒店行業簡直是太了解了。
哪怕是現在朗艾酒店的許多地方都得到了極大改善,
但是跟那些真正的五星級酒店,根本比不了。
可是,誰的夢想不是從零開始的!?
徐波本人就是一個為了夢想,不惜隱藏身份,甘愿來到好友酒店做一個抻面的追夢人。
這種對于夢想的共同追求,可以產生強大的吸引力,讓人心甘情愿的為之付出!
上勁了……
陳見海看著徐波的反應,知道自己的目的達成了。
“接下來,我大概說一下酒店特色招牌菜制定的幾個思路。”
“做菜這方面,你們是專家。我只是從酒店的現有情況,說一下要求……”