聽到張曉的這一句陳師傅，正在烤著羊肉串的陳曦扭過頭去，給了他一個標志性的白眼，隨后自己先笑了起來：“行啊，但是可要收費哦，一串八塊錢！”
“我去，這么貴的么？？算了，美女烤出來的我就勉為其難買一點吃吧。”
一翻聊天打屁之后，張曉笑道：“算了，不浪費時間了，估計小家伙們等急了....”
“辣子雞丁來嘍，小家伙們，快放下你們的羊肉串，把它給我消滅了！”
“遵命！”
“哇，好大一盤雞肉！”
“哇哦，看起來真棒呀！”
一群小朋友也是歡呼雀躍的回應著他的話，紛紛放下了手中的簽子，陸續拿起筷子就伸向了那一盤色香味俱全的辣子雞丁之中。
“哇，好好吃！”
“555，為啥我媽媽不會做啊！”
見小家伙們吃的高興，張曉隨后來到了灶臺這邊，開始弄起了第二盤菜。
“好了，我要做的這第二盤菜，應該算是隨興亂做的吧，哈哈。
“而且是前幾年來，才流行起來的，主要受眾是那些經常跑長途的司機師傅們，我主要在大西北的一些路邊餐廳見過，這道菜就是炒肉片，不過，跟咱們所熟知的那種家常炒肉片有點區別”
這下輪到直播間里的人疑惑了，這還能有啥不一樣的？
“啊？這是啥意思啊，炒肉片就是炒肉片，怎么又牽扯上跑長途的司機了？”
“哦我知道了，昨天跑完長途回來的時候，我就在路邊一家餐館吃過一次，難道說曉哥也會做？”
“樓上的，味道咋樣？”
“我也知道這道菜，嗯，只能說量大、味重，很適合跑長途的司機師傅們，而且配上一些面食，抑或饅頭面條什么的味道更棒。”
“說的我都好奇起來了，那為啥我幾乎沒見過？”
“沒見過很正常，這種菜就像是農家一碗香，跟曉哥說的一樣，就是一種很隨意的菜，可以放許多的食材。”
張曉這時已經將材料準備齊全，其實很簡單，就是之前切好的羊肉片，以及早就泡好的粉條，洋蔥塊以及青紅椒。
“沒錯，和農家一碗香類似，這種菜沒有什么固定的食材配料，但是一般都是粉條加肉片配上洋蔥塊，主要特點就是口味相當重，另外便是猛火炒，味道的話也許有人適應不了，但是重點就是量足，一次性可以下好幾碗飯。”
“跑長途車的司機們舟車勞頓十分辛苦，停車吃飯要是來上這么一盤量大管飽的菜，可是很爽的！”
張曉先在鍋里倒了一點油，等油熱起來之后放入了一勺豆瓣，蔥姜蒜入鍋，等到爆出香味直接將那滿滿的一盤羊肉片倒進了鍋里。
一邊不斷的翻炒著，等鍋里的肉慢慢變成白色之后，他開始往里面放起了孜然粉、花椒粉、十三香等調料，估摸著肉差不多熟之后，直接將提前剪短的粉條倒進了鍋里。
粉條的入鍋，導致之前看起來挺多的湯汁開始變得少了起來，而且越來越濃郁，這時他才放入了洋蔥和青紅椒，隨意的翻炒了幾下，就直接出鍋了。
陳曦見張曉端來了第二盤菜，有點疑惑的看著他問道：“這就是你說的那個，所謂的隨興亂做的菜？”
張曉微微一笑，把炒肉片放在桌子上，看著陳曦說道：“沒錯，這種菜其實做的很隨興，只要有肉有粉條，放一點猛料就OK了，不過味道確實很棒，尤其是蘸著吃包子饅頭什么的，我曾經吃過一次，簡直記憶猶新。”
說的陳曦都好奇了起來，拿起筷子就走過去嘗了一下，很快，她便體會到了張曉所說的口味重，但卻很美味是什么意思了。
“唔，真的很好吃哎，而且就饅頭也很好吃，我說你怎么讓我幫你熱點饅頭，原來是因為這！”
忙活完的張曉這才悠哉的坐到了烤架邊，將陳曦換了下來，自己一邊烤著羊排填著肚子，另一邊把陳曦‘趕’到了桌子那邊。