十兩銀子！這對于季瑞年來說絕對是一筆巨款，季暖對這個價格并不滿意，她還以為一道從來沒出現過的菜怎么也能賣個三十兩銀子呢。
“毛掌柜，請問你們酒樓的招牌菜是什么？”
“是毛氏紅燒肉怎么了。”
“我賣給您一份和紅燒肉不相上下的菜譜，一口價三十兩銀子，另外還有兩道豆腐菜譜，二十兩一份，一共七十兩。咱們先簽協議，您找廚師按照我給的菜譜做，然后從客人里隨便選十個來品嘗，如果超過兩個客人覺得難吃，菜譜我白送您。
不過您也得答應我一件事，決不能把今天的事泄露出去，這幾份菜譜是一個很重要的人送我的，要不是家里缺錢，我是說什么都不會賣的。”想買牛和毛驢，想開發新的豆制品都需要銀子，另外季暖還想給爹娘吃顆定心丸，有了銀子心里才會有底氣，才能安心做事。
在季瑞年處在震驚中還沒緩過神來的時候，季暖已經和毛管事談妥，三個菜譜六十兩銀子，并且簽好協議了，她從懷里掏出幾張紙，上面歪歪扭扭寫著五花扣肉、鍋塌豆腐、豆腐丸子的做法。
這是季暖故意丑化過的字，這具身體才五歲，要是寫一手漂亮字會引起別人懷疑了，毛管事看看紙張，又看了眼季暖，難道這些字是她寫的？季家不是在鄉下，過的很困難嗎，怎么可能略過家里男孩讓個女孩子識字呢？還是說他們家親戚里有識字的人，替她寫的！
毛掌柜糾結了一小會兒，帶著菜譜去廚房了，季暖相信雪兒給的菜譜絕對能征服毛掌柜。至于說他們有可能記下菜譜然后不認賬這一點季暖倒是不怕，雪兒說了抹去那些人的記憶分分鐘的事情，敢打歪主意的話雪兒會抽走他們所有記憶，讓對方變成傻子。
別看雪兒待在空間里，它可以感知到方圓五里地之內的所有事情，這還是因為它處于幼崽期的緣故，再大些感知整個縣城的動向都沒問題，季暖不跟著也是想試探一下毛掌柜的人品，看以后還值不值得繼續合作下去了。
“暖暖，那些菜譜真的值六十兩銀子啊！”六十兩銀子是季瑞年這輩子都沒見過和擁有過的巨大財富，他不敢相信閨女隨便拿出幾張紙就能換這么多的錢。
“爹，那可是菜譜，而且是咱們大祁從來沒有過的菜色。”六十兩銀子季暖還覺得虧了呢，要不是家里急需錢用，她才不賣呢，說不定以后還能派上大用場呢。
這事怎么感覺那么不真實呢，季暖一邊慢慢喝茶一邊等消息，季瑞年一開始還能坐住，后來站起來在屋子里直轉圈。雪兒告訴季暖那些廚師已經把菜做出來了，還有的廚師建議把菜譜抄下來一份，就告訴季暖她給的菜譜廚師里面有會做，根本不是她說的獨一份，毛掌柜思考了一下拒絕了。
片刻后毛掌柜親自過來叫人，把倆人帶到一個雅間，里面是經常光顧春風樓的十位老主顧，他們已經準備品菜了。
毛掌柜看了季暖一眼，見她點頭，示意那些人可以試吃了，他從小二手里接過三雙筷子，三個小碟，自己留一份，另外兩份給了季家父女。
季暖仔細品嘗了一下，扣肉有點蒸老了，鍋塌豆腐火候不太夠，豆腐丸子顏色差了一點點。季瑞年從來沒吃過這么好吃的菜，扣肉在嘴里嚼了半天都沒舍得咽下去。
見十個客人都說好，毛掌柜讓廚師再添幾道菜，今天中午他請客了，把季家父女帶回里間，毛掌柜問季暖是想要銀票還是銀元寶。