以他們的速度,三兩日的時間,便可將此地方圓千里探索一遍,完全不需要著急。
站在水桌面前,并未著急食用焰靈姬準備好的膳食,此刻,正在做膳食。
手中拿著一只紀數之力行程的青銅夾子,將桌上平滑石板的橢圓形牛排給于處理著。
至于熱量
自然力量加持,完美掌控,一塊塊焰靈做點心的黃油融化在石板上,隨著石板的加熱,牛排自動的開始變化。
一些香料什么的,周清記憶的不算清楚了,想來鹽應該需要的,再加上胡椒粉
那些都有。
反正,自己今天就是簡單做做,真正要完善,還得看焰靈,她才是真正的庖廚大師。
“極西之地那里的一些人吃牛肉。”
“有這種簡單煎烤的,算是一分熟,味道還行,就是看上去很難接受。”
“這種色澤的就是三分熟了,兩面幾乎沒有血水,吃起來還是比較嫩的。”
“這種就是五分熟了,吃起來比較香”
“這種就是七分熟的,看起來和全熟的一樣,不過味道還是不一樣的,里面有些鮮嫩的。”
“這種就是全熟的,和我等平時吃的差不多。”
長方形的石板之上,熱量的不同,一塊塊牛排給于呈現不同的色澤、氣息、變化。
周清手中出現一柄刀,將五種牛肉分別切下來一塊,快速品嘗著,果然各有滋味。
“還有這么細的吃法”
“倒是和當年奴家在百越吃東西的時候,差不多,各種生的、熟的都有。”
“奴家嘗嘗”
“聽公子的評價,應該錯不了。”
焰靈姬亦是伸手一抓,那五種牛肉各自飛出一小塊落于跟前,當即,一塊塊的給于品味。
并不著急下評價。
“一分熟的還是生的吧”
弄玉覺得三分熟、五分熟之類的還可以接受,那種一分熟的還有血水的,和生的幾乎差不多。
吃生肉
除了吃生魚片之后,牛肉之類,還沒有這樣吃過,和牛肉和生魚片不一樣的。
“嘗嘗”
“這塊肉取的都是鮮嫩所在,本身不需要太大的處理,就可以食用。”
周清微微一笑,一分熟的牛肉汁水多、血水多,實際上自己也吃不習慣,而三分熟之后,還是可以接受的。
“我試試”
曉夢正在安靜的吃著火鍋,看著師兄面前的石板,手中木箸一動,便是一塊一分熟的牛肉出現。
填入口中,滿滿咀嚼,旋即,下一刻秀眉微挑,雖如此,還是咽下去了,有些吃不習慣。
沒有多言,取過另外幾種。
“師兄,我喜歡五分熟的”
將五種牛肉一一品味之后,曉夢說出評價,指了指石板中五分熟的,那種熟度的牛肉,反正剛剛好。
“極西之地的吃法”
“別說真有一些妙處。”
“不過,如公子之言,能夠這樣吃的,估計也只有牛身上的里脊那個部位的鮮嫩之肉。”
“這個部位的肉用來涮牛肉其實滋味也最好,涮牛肉的時候,其實速度快的話,牛肉也不會全熟。”
“應該也是這種熟度。”
“嘻嘻,奴家覺得都好吃,那種一分熟的雖然血水比較多,可因為肉類的緣故,吃起來并沒有醬牛肉那般緊致的感覺。”
“弄玉,你們也嘗嘗”
“以后,天然居又要多出一道菜了”
“一只牛身上,里脊部位的肉本來就不多,價格不能低。”
“奴家也來試試,還有那么多牛肉呢,起碼還有五十斤以上”
庖廚的天性出現,焰靈姬將面前的小火鍋推向一旁,石板的話,自己沒有公子的手段。
可自己有鐵板
功用都一樣,都是用來承載和加熱的。
掃著公子身后架子上的牛肉,還有很多,接下來該自己大顯身手了,就是弄玉和云舒還在觀望。
這有什么好觀望的,又沒有毒,直接吃下去就行了。
“極西之地沒有木箸,用這個東西比較多”
“以后天然居也可以有這個用膳禮儀”