葉建梁聞言,一臉爽快地點了點頭答應道。
“得嘞那咱們可就這么說定了”
林鐵牛心里微微一松,呵呵笑著說道。
平日里,他這個食堂主任跟葉建梁的交接工作可不少,如果能夠跟葉建梁保持良好的關系,那他以后也能輕松一些。
“嗯現在時間也不早了,我手頭上還有點事要忙,下次有時間咱們再好好聊聊,這些食材你自己看著弄吧領導的意思是做幾道平時比較常做的菜。”
葉建梁微微點了點頭,然后輕聲笑著說道。
說完,他直接把手里提著的食材放在一旁的桌子上。
“行,我會安排好的。”
林鐵牛眉頭一挑,若有所思地點了點頭說道。
如果他沒猜錯的話,李衛紅之所以要求他做幾道平時比較常做的菜,一方面是為了驗證一下他的廚藝水平,一方面也是想要通過這樣的方式,把傻柱和萬余華給徹底比下去。
既然這樣,那他接下來要做的菜品就很容易確定了,無非就是回鍋肉、魚香肉絲、東坡肘子、麻婆豆腐、宮保雞丁、蒜泥白肉、開水白菜那幾道經典川菜。
而且,因為之前李衛紅要求過四菜一湯,他看了一下葉建梁帶來的食材,很快就從這些經典川菜里面,選出了回鍋肉、魚香肉絲、麻婆豆腐、宮保雞丁、開水白菜這四菜一湯。
然后,他又根據所選的菜品,讓謝福芹和另一個學徒工盧加寶開始準備所需的蔥姜蒜等配料,而他則開始處理那些食材。
傻柱在一旁看到林鐵牛的動作和吩咐,很快就明白林鐵牛想要做什么菜,臉色頓時就變得有些難看。
特釀的,敢情這孫賊是要做川菜啊
他知道,要是林鐵牛做出來的菜比他要好,那他以后就肯定會被林鐵牛騎在頭上拉屎拉尿。
這是他沒辦法接受的。
可是,他又沒辦法去阻止,只能眼睜睜地看著,心里別提有多憋屈了。
林鐵牛根本沒有去理會傻柱的感受,很快就全身心地投入到做菜中。
這一次的招待,直接關系到他接下來是否能夠保住食堂主任這個崗位,他必須得要認真對待才行。
要是真讓人給擼下來,那可就丟臉丟大發了。
他先是把雞肉取下來,然后把雞架和豬骨頭放進瓦煲里燉湯,接著又切出肉片、肉絲、豆腐塊、青椒絲等。
整個過程如同行云流水般順暢,而且完全聽不到一絲雜亂的聲音,直接把傻柱和其他人都給看傻眼了。
不久后,各種食材都處理好了。
林鐵牛擺了擺手,把謝福芹和盧加寶都趕到一邊去,然后開始起鍋燒油,準備正式烹飪菜品。
傻柱看著林鐵牛那一臉云澹風輕的架勢,心里微微有些打鼓,不斷期盼著林鐵牛只是在虛張聲勢。
可是,當林鐵牛把花生米倒進油鍋的那一刻,他的鼻端就聞到了一陣極其誘人的香氣,一下子就打破了他心中所有的幻想。
怎么可能