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          筆趣閣 > 都市小說 > 默默發家 > 第八章 山楂糕

          第八章 山楂糕(1 / 2)

          第二天一大早,卯時不到父子四人就上了山,這次幾人都想多弄點東西下山,所以沒有讓周默跟著一起。

          這次周默也沒強求,在家把昨天洗干凈的山楂都去蒂去核,準備試試看,能不能把前世叫“雪滾山楂球”的零食給做出來,那個又好看又好吃,應該會受歡迎的。

          小許氏看著短腿短手的周默,忙進忙出的也不阻止。周默要什么就拿什么給她。

          結果周默悲劇的發現,這里沒有白糖,只有類似黃糖的粗糖,而且還含有不少的雜質,這就沒法做“雪滾山楂球了”呀,怪不得周文平他們看到拐棗糖會這么幸福和興奮了,她還想著說那拐棗糖味道雖然獨特好吃,但顏色黑褐色的畢竟不好看呀,原來這里的糖這樣的呀,也怪周默之前幾年都是混日子,對什么都不關心,所以不知道。

          這樣的話,周默就只能改變策略了,果斷把所有山楂都切碎,準備做山楂糕和山楂卷(果丹皮),前面的步驟和昨天熬拐棗糖一樣,而且還不用濾果渣,就是得準備幾樣工具。

          周默讓小許氏幫著熬煮山楂,自己又跑出去想用來什么做自己要的工具,

          就見周文健背著一大捆的竹子進了院子,周默突然靈光一現有了主意。

          “大哥~你先幫我做兩個東西吧,我有急用。”周默追著周文健進了雜物房。

          周文健一手擦汗,回頭笑著道:“什么東西?大哥馬上給你做。”

          “我要一個竹席、一個竹筐,竹席大概這么大小可以卷起來······竹筐這么大方方正正的,里面光滑平整,而且縫隙要密不能漏······”在周默連說帶比劃下,周文健連蒙帶猜的大概明白了她要什么東西了。

          周默要的竹席很想是現代世界里的壽司席,但比壽司席要薄且平滑,山楂醬能均勻的涂抹上去,而且干了后要容易揭起,卷起來;而那竹筐就是方形保鮮盒的要求做成竹編,也是要求內部平滑不漏,山楂糕容易脫模(這要求不是一般的高呀)。

          “默默,我先給你做兩個看看。”說干就干,周文健把家里的竹篾又重新剖削的更薄更窄,開始做了起來。

          周家父子做事還是很利索的,還沒到吃早食父子三人各挑了一擔籮筐回來了,三人也精明三擔子籮筐上都碼了一層茅草,路上遇到村民問起來都說打了茅草來加固家里的雞舍的。

          周文健也把周默要的東西樣品做出來了了,連小竹籃和竹筒、竹片都做好了樣品。

          周默看著手里的竹席和竹筐很是滿意,用竹筐打了碗水,雖然還是會漏,但裝山楂醬應該是沒多大問題了,然后又要求周文健各做了五個。

          小許氏用竹筒裝了拐棗糖給大家試了試,也都很滿意,大小合適,一手拿竹筒,一手拿竹片吃非常方便。

          于是周老爹分配任務道“現在先吃早食,吃完老二、老三再上山一趟;老大多做些竹筒、竹片出來;老大家的繼續負責廚房里的活,我和娘就把這些擇了洗了。”

          “還有我呢,我也可以幫忙。”周默不想被落下。

          “對對對,還有默默,你不是要做那個山楂糕和山楂卷嗎?”周老爹哄道。

          “那個很快的,一早上嫂子都熬的差不多了,等下把昨天做的拐棗糖倒進去,再熬稠一點就可以了。”

          “好好好,那現在先吃早食吧。”

          “好,我先去把拐棗糖倒進去就來。”經周老爹提醒,周默趕緊進廚房去看她的山楂醬去了。

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