云記早餐鋪那生意是好的沒話說。
雖然云記不對外明說，可是有人大概估算了一下，云記每天都能賺八兩銀子往上。雖然還差了那么一點，但是也已經很接近了。
一日只開幾個時辰便能賺八兩銀子，這可是很多人一個月甚至幾個月都不敢想的事情。大多數人都打著若是能夠學會這門手藝，自己也開一家，到時候就是沒有云記那么火，至少溫飽肯定是不用愁的。
這不，這日午時，云記一在外面擺了桌子登記，這就馬上排了長長的隊伍，并且這人還在不斷增加當中。
這人一多，登記的人也要多，否則還不知道要弄到猴年馬月。于是楚云就讓凌炎冥去影樓借了兩個人過來。雖然有些大材小用，但是現在一時也沒有辦法了。
她現在需要做的是盡快的招到人，隨后把幾個小家伙送到書院去讀書。
招工時間僅半天，第二天再來的就不予理會。
由于來的人太多，楚云便吩咐了大家，無需去一個一個地問名字，只需直接觀察來人的衛生情況，若是覺得可行就留下，再問名字。
觀察個人衛生其實也簡單，就是看頭發，看臉，看手，看指甲，看衣服干不干凈，然后就是聞味。
雖看著很簡單，但實際上有很多人不過關。
有些人的指甲留得很長，里面滿是污垢，不然就是多年來沉積的洗不掉的東西；有些人的頭發很久都沒洗過、打理一般，油膩膩的，看著就讓人不舒服；有些人看著光鮮亮麗，實際上只是為了今天換上的衣服，其實已經很久沒有洗過澡了，細聞之下就是一股味兒；有些就是純粹的公子哥、小姐，那指甲雖干凈，卻留得老長。
這一刷下來，看似長長的隊伍，最后只剩下十來個人能夠得上基本要求。
有人可能要說，都是莊稼人，都是窮苦人家，哪里能干凈得了？但實際上不然，一個人的著裝衛生和窮苦沒有任何關系。
哪怕是全身補丁，衣服洗得發白，他也能夠把自己打理得很干凈清爽。
這第一關只剩下十六人。
楚云看著這十六人，也不讓他們做別的，就一一問了他們為什么要應聘做工。
每個人的回答都差不多，不外乎就是為了找個輕省的活養家糊口，下午還有時間照顧家里。
心里估計還想著能夠趁這個時間去打些零工補貼一下。
有些人心口不一，有些想說，再次被直接刷了下去。
楚云此時倒是注意到了一對三四十歲的中年夫妻。他們沒有多說什么，就是為了家里的四個孩子，兩個長輩。
這也是很平常的回答，但是他們的眼神從頭到尾沒有閃爍，而且還充滿了對生活的向往、希冀。
兩人的衣服皆是一生補丁，但是非常干凈清爽，指甲修得圓潤，手上很干凈。
其中女的看起來很精明，男的看起來很老實。
站在剩下的八人面前，楚云笑著問：“若是早上做完事之后，還有其他的活需要你們干，但是不會加工錢，你們可愿意？”
她現在招人，本就存著培養接班人的目的來的。而且幾個小的去讀書了，下午這米粉肯定是要一起做的，哪里有他們想的那么簡單，就早上洗幾個碗，招呼幾個客人就可以了。