在經過與村長的磋商,這個屋子最終確定好了,接下來就是有節目組這邊來安排嘉賓處理了。
轉過身來看蘇慕白這一邊,正在有條不紊的處理著小龍蝦。
“這個怎么做?”
一邊的湯羽有些好奇的詢問道,在平常這個小吃可是很喜歡,但是每一次點到外賣,都會被自家老媽一頓說。
作為自家的親媽,被說也很正常,但是每一次自己點了小龍蝦之后,她吃的都比自己還兇,最氣人的就是每次吃完之后,還說著,下次你就別點了,到時候想吃和媽說說,在家自己做。
“你這是想學?”
湯羽點了點頭,她想著自己學會到時候就在家里做。
蘇慕白點點頭,便開始講解這些步驟。
“這個挺簡單的:
首先將大蒜切成細末,洋蔥切成小塊,在準備一點香葉,大致3-4片;
倒入油,不要讓油太熱,然后中大火炸龍蝦尾,炸至亮紅撈出;
鍋內留底油,稍微多一些,小火倒入蒜蓉,翻炒出香味;
再加入洋蔥和香葉,繼續翻炒;
知道香味出來,再倒入炸好的龍蝦尾,翻炒一會兒,延鍋邊倒入1勺生抽,翻炒均勻;
倒入啤酒,這個啤酒度數根據你個人的情況來看;
加入適量鹽,味精,雞精,糖和一勺蠔油,這個適量你懂得。”
湯羽在一邊也笑了起來,華國的菜肴都是有著適量的鹽等調味料的說法,但是每一次做都是會被整個折騰到死的,適量到底什么才是適量,也得靠自己摸索才行。
“哦,對了,你在家要做的話,買新鮮的小龍蝦,然后就是讓賣家哪里讓人家給你清洗一下再去頭。”
“好的。”
“剛剛是蓋蓋后,再用中小火燜個幾分鐘,時間到,開蓋,倒適量白胡椒粉,翻炒均勻,出鍋!”
“嗯,這香味好香啊!”
湯羽皺了皺小鼻子,這香味比自己點的外賣想多了!
這也堅定了她后面在家做一次的想法,或者叫上媽咪,如果真要有什么情況就讓老媽出馬。
嗯,就這樣愉快的決定了。
“張征宇!”
“來了來了!”
張征宇帶著人端著一個鍋就過來了,這行為讓剛剛回來的黃何二人看懵了,這孩子是咋了?拿著鍋還一臉開心的樣子,這是干啥了?
當他們看著張征宇端著一鍋小龍蝦之后,頓時有些不淡定了,這家伙前面怎么和蘇慕白他們說的,不過這樣也還好,都是伙伴,只要食材夠,多做一點也沒事。
“我說張征宇,你這是干啥呢?”
“信你個鬼,我手上這鍋你就別想了,里面還有呢!”
何老師嫌棄的揮了揮手讓人家趕緊撤。
“都做好了?”
黃忠磊探頭看了一下廚房的進程,最后才發現才開始呢,還有哪里剩下的一盆去頭的小龍蝦。
好家伙,為了讓蘇慕白做小龍蝦,這可是下了血本啊!不過這操作很不錯,就欣賞這種導演組!
接下來再次看著蘇慕白一通行云流水的操作,熱氣騰騰的晚飯再次將香味散播了出去。