事實證明，猜想是對的。
軟體動物，尤其蚌殼，對水質的要求很高。
而只要水質符合要求，以蚌殼驚人的繁殖能力，數量絕對會多得讓人驚訝。
陳遠帶人下水的地方，距離住處并不遠。
此處是一片凹進來的水域，漲了不少野生的雕胡，即，菰。
這意味著，不出意外，晚些時候，可以收獲一些純天然的菰米。
能長菰，自然而然，水不深。
再加上干凈而富有流動性的水體，水下那些東西，往往肉眼都能看見。
這樣的情況下，下水，一個地方，腳都不用動，四周摸一圈，便是大把的螺絲蚌殼上岸。
此外，便是一團一團的黑色淤積河泥。
這些河泥，往往帶著驚喜，有時候是魚，有時候是泥鰍，草蝦，螃蟹，鱔魚。
八九十年代還一度泛濫，鄉下滿地爬的甲魚，這會也不是什么稀罕物，碰巧團一只丟上岸，也不是什么稀奇事。
這樣就難免讓人心生疑惑，為什么古代人，不吃魚，不吃螃蟹，不吃甲魚？
明明都那么餓了啊！
大饑荒，連草根樹皮都吃，人們易子而食，為什么不對水里的東西下手呢？
明明史書記載，周朝就吃甲魚了，也吃螃蟹了！
而事實是，當然吃了。
餓極了，連老虎都想撲上去咬幾口，更何況這些很早就發現可以吃，又近在咫尺的東西？
可問題在于，需要吃的時候，弄不到手啊！
大饑荒，要么大水，要么大旱，不是一片汪洋，就是赤地千里，搞這些，不是開玩笑？
就算真有，那么多難民，蝗蟲一樣，所過之處，連草根都刨了，還想有甲魚，那是癡人說夢！
況且，古代不論釣魚還是捕魚，技術都跟現代沒得比。
韓信要是能釣得上魚，大概也不至于受胯下之辱。
而不鬧饑荒的時候，因為缺乏足夠的烹飪手段，自然就不屑吃。
就像早年泛濫的小龍蝦，甲魚，在鄉里橫行霸道，誰理？
也沒見誰沒事弄回家吃。
李二點齊幾車宮里宮外收羅的海南黃花梨家具，并特意準備的曲轅犁一把，攜吏部下屬司封司官員而來，看到的便是一群人在河里挖泥。
不由奇道：“賢弟何故入水挖此黑泥？”
陳遠摸出一個大蚌殼，足有五六斤，放到旁邊飄著的木盆里，笑道：“秦兄來啦，我這堆肥呢！”
“堆肥？”李二詫異，有點不太理解。
主要是，當下肥料的來源中，還不包括塘泥河泥。
陳遠洗了洗，上岸，露出一口白牙：“是啊，堆肥，別看這些淤泥黑乎乎的，還臭，實際上，肥著呢！
里面有魚糞，爛掉的水草，樹葉，死去蝦，螃蟹，好東西，有了這些，再加點別的，便不用花錢大老遠去買金汁了，今年的收成，也會有保障。”
李二一聽，頓時又茅塞頓開。
對啊，那人畜糞便，都是肥料，為什么魚糞就不是呢？
那魚也是要吃東西，要拉糞便的。
更何況，里面還有腐爛的樹葉，死去魚蝦的骨骼尸體，要說沒有肥力，那才叫怪。
主要是，這東西得來太容易了，人畜糞尿就不說了，不是想要就能有的，便是雜草，一時半會，也很難割到那么多。
不由欣然道：“還是賢弟有見地，此法要推廣開來，今年的收成，怕是又要添上幾分，不知多少百姓，將因此而不用忍饑挨餓。”