你們再等等,等我找到解決辦法再說,好了,咱們暫時就先散會吧,另外杜總經理,還有你們幾位車間主任,接下來,我希望你們全權把握,或者說管理工廠,千萬不要出現什么大的紕漏。
因為接下來我可能會有很長一段時間不在工廠呆著,也不在本地呆著,需要去各地考察,所以只能麻煩你們了。
現在散會……”
弄清楚原因后的丁云,自然沒必要繼續把時間浪費在開會上面,很快就交代了下接下來的安排,并且直接散會。
散會后,丁云就匆匆回去。
開始做遠行準備。
既然核心問題是在口味,那她首先需要解決的當然就是口味問題,不追求零食一定要符合每個人的口味,但是肯定要符合每一片區域大多數人的口味。
而想要符合不同區域的主體口味。
前往那個區域考察品嘗區域美食。
就是十分必須的事了。
一番準備和交代之后,第二天早上丁云就準時出發,她沒有立刻去那些口味與她零食不契合的區域,而是準備先在附近幾個省逛一逛,反正要對零食的口味進行適當的調整,還不如索性把所有省市全部顧及到,附近幾個省的人雖然對他們廠的零食沒有太大的意見,但是省與省之間的口味肯定是有差異的。
順帶著去看看,做些微調。
也能提高他們零食的競爭力不是。
與此同時,全能廚神培養空間里面的烹飪老師,以及食材挑選老師,也都分別因為這件事,特地給丁云布置了一個長期的考核任務,這個考核任務就是她需要從全國各地挑選,最適合制作某種零食或者某種口味零食的最佳食材。
當然,挑選是食材挑選老師任務。
烹飪老師的任務是,要求丁云根據不同區域的人,配置出符合那個區域大眾口味的零食,時間上不得超過三年。
任務完成,他們就將承認丁云。
可以成為廚藝大宗師。
距離全能廚神,也就一步之遙。
于是,丁云自然就是帶著這兩個長期任務,開始了自己的這次全國考察。
每到一個地方,丁云都會先品嘗這個地方本地居民推薦的一些小食鋪,乃至于餐館,等她通過這些小食鋪和餐館大體明白本地居民口味偏好后,就會對自己家生產的那些零食口味進行調整。
并且在沒有食品批量烹飪機的幫助下,自己做了批新口味零食出來,分給本地居民品嘗,并且順帶著聽取意見。
如果有比較統一的意見的話。
那就再進行調整。
如此這般走走停停,并且每調整出一種新的配方,就及時將配方發回零食廠,讓零食廠針對新配方所在的區域進行供貨調整的情況下,零食廠的銷售范圍和銷售渠道,也在一直隨著丁云的腳步擴張而逐漸擴張著,除此之外,各種零食分廠,也都在及時的往外面開設。
打個比方來說,某種水果的最佳產地在某個區域,那么為了讓這種果干的口味更好,丁云自然也需要將專屬于那種果干的生產線,開設到那一片區域。
這樣不但能夠使他們果干的口味更加好,還能夠在一定程度上降低成本。
水果產地的價格再不便宜。
到哪找更便宜的。