那今天的早餐就吃炒肝、喝豆汁!
走進伊隆齋,
林昊排隊繳費,購買今天要吃的早餐。
初步了解老四九城的文化特色后,嬴政不吭聲,自顧自購買一份炒肝、一份油條,打算體驗不同于老秦人的龍國百姓飲食特色。
林昊購買炒肝、豆汁、肉包子和炸灌腸后,不出三分鐘便取餐,端著餐盤到店外的就餐位坐好。
鎮元子考慮許久,礙于不愿沾染半點業障,所點早餐全為素食。
同樣不出一分鐘,鎮元子的早餐也好了。
胡同早點鋪,講究的就是出餐快!
一個店,
凌晨開始熬制炒肝,
基本都是制作出一個大鍋爐的成貨。
將手機攝像頭對準擺放在面前的早點,林昊把收據小票放在座子上,讓觀眾們了解到這頓早餐的價格。
{炒肝(大碗)*1:16元}
{豆汁(小碗)*1:4元}
{肉包子*4:14元}
{炸灌腸*1:12元}
{合計:46元}
觀看直播的觀眾們看到最后的價格居然高達46元,直播房間瞬間爆炸,評論接連不斷。
“什么?就這點東西,要五十塊?”
“太貴了吧!在老四九城吃不起早飯啊!”
“老四九城是帝都,又是在最中心的地帶,物價高是很正常的事。”
“物價太高,可怕!”
“那個就是炒肝嗎?感覺還不錯的樣子,就是看起來有些古怪。”
“炸灌=腸是什么東西,咋的怎么貴?”
“...”
直播間的評論區徹底沸騰,觀眾們不斷議論老四九城物價高。
其實,
對于老四九城最中心地帶而言,這個物價并不算太高。
甚至已經很低了!
畢竟是一線城市,又是在帝都的最中心區域,物價高些,能理解。
林昊看直播間的評論,一時不知道該從何說起。
大家在談論物價問題,
不好多說什么。
比起來龍國很多其它城市,帝都的物價確實高,尤其是在老四九城城區。
但講實話,
伊隆齋的早餐價格,在老四九城早餐鋪里,算是便宜的了。
林昊幽幽嘆氣,打算回避物價問題。
“剛才看到有觀眾在詢問‘炸灌腸’是什么食物,其實這個也好解釋。”
“炸灌=腸,原本是‘六十四炸碟’之一,名叫炸鹿尾。就是用鹿尾巴尖的肉,做成灌腸炸食。不過,現在是不能吃的,鹿屬于保護動物。”
“鹿尾不能再作為日常美食,所以炸灌腸也只能是用面食、豬油等食材來替代。”
解釋清楚炸灌=腸后,開始就餐。
向手機攝像頭頷首,林昊拿起鐵勺。
“各位,偏您啦!”(老四九城方言)
雖然不是老北四九城人,但在這里住了幾天,林昊倒是學會幾句京腔詞。
按老四九城的吃法,喝炒肝應該端著碗,順碗邊吸溜。
但林昊不想那樣吃,
因為沒必要。
要知道,
炒肝是從清代流傳至今的一種民間美食,當時的普通百姓因為貧窮,在店面吃炒肝的時候,店家不會給配備勺子。
沒勺子,只能就著碗邊喝炒肝。
碗邊的涼得快嘛!
現代社會進步,餐廳、早點攤位都會配備餐具,就用不著轉碗溜邊喝了。
直播間中的觀眾看見林昊用勺子舀著吃炒肝,果真有一部分杠精開始怒懟,批評林昊是假的老四九城人,不懂得吃炒肝的方式。
心里不屑一顧,他不打算與觀眾爭論。
這炒肝怎么吃,是個人自由,
礙得著別人么?
絲毫不顧及別人的想法,
林昊繼續吃炒肝,
時不時看一眼觀眾們的評論。
“我就說老四九城沒有美食!這炒肝,看著就惡心。”