就這古董羹中的香味很濃啊。菜還沒到呢,這味已經飄過來了。
如此味道別說是其他人。
就是馬夫人,上位,在宮中的御廚就是聘請的祖祖輩輩為宮廷中的皇帝做膳食的御廚。
也做不出如此美味的佳肴。
食材容易找,但是底料真是很難尋找。
也是從未聞過如此濃郁的香氣。讓人饞的只咽口水。
這味道真是讓人渾身舒服啊!
牛一平大手一擺,“各位,請。”
不過盡管牛一平這么說。
眾人激動的同時還是有些僵硬,這古董羹……是怎么吃呢?有什么講究嗎?
是等不冒泡了再吃,還是直接這樣吃,這樣會不會燙嘴,這也太粗魯了吧。
牛一平接著道,“那我就先不客氣了,先吃為敬了,我先試吃給大家看,然后隨意便是。”
此時,藍耳端來一個大的盤子,將幾個小碗放在了眾人面前,每個碗里都放著黑登登醋,菜品,各種底料……
“咦,公子,這鍋中正在煮的,還有這碗里此刻放的……又是什么?”
“鍋中煮的,是底料。”
“碗中是蘸料,其實也是底料。”
“諸位,且看。”
牛一平夾起一片剛剛切好的牛肉,放入鍋中。
這牛肉不知用了何種方法,切的比紙還薄,不過這樣也對,這樣的切法熟的比較快。這牛肉看上去肉質細嫩柔軟、嫩滑爽脆,看著就讓人回味無窮。
于是放入了鍋中,煮了一會……
大約兩分鐘過后,牛一平用筷子將肉夾出來。
放在了碗里,蘸上了多種不同底料。
滾燙的牛肉刺激多種底料發出氣味,瞬間……
李善長,徐達,上位,馬夫人,乃至一貫嚴肅呆板的劉伯溫,都聞到了一股深入骨髓似的香氣。
接著……
還沒有等牛一平說大家可以吃了,所有人都不自覺的動了筷子,自如的吃了起來。
太好吃了,太好吃了。
真是太香了。
……
大家伙真是一頓造啊,看來平時埋鍋造飯的本事猶在啊,吃的那是汗流浹背,痛哭流涕啊。
大約半個小時過去了。
這一次,牛一平盡管吃的熱火朝天,現在大家吃的是什么菜,用什么料已經不在乎了,甭管什么唏哩呼嚕的往嘴里扒拉。
那個吃相再加上那個味道,著實有給美食增加了一道亮麗的風景線。
不像剛剛開始的那個節奏,全程都是在問牛一平這個要煮多久,這個可以吃了嗎?
這些問題牛一平還是十分樂意介紹的。
這小半個時辰,也就是將近一個小時的胡吃海塞之后,牛一平忽然道,“諸位先別急,今日的主食有米飯,有紫薯。各位還是自行選擇……”
畢竟是冬天啊,寒氣還沒有過去。
這種氣候之下,怎么能少的了烤紫薯這居家必備好貨。
牛一平也非常喜歡吃這東西,所以這次主食專門讓兩個丫頭烤了幾塊。
結果,正在他們說話的這功夫,一不留神。
上位,劉伯溫,徐達,李善長……等人,差點沒把嘴里的東西都給噴火鍋里去,驚慌急忙大喊:“公子!公子!”
“要烤著吃!要……要烤紫薯!”
……
帶著一種復雜的心情,所有人都不約而同的選擇了烤著吃!
原因很簡單,這紫薯……也是他們這幾日最最關心的事情。
畝產千斤,這么好的機會怎么能夠輕易放過呢。
此刻既然有現成的,那還不得趕緊試吃一下?
牛一平再次被嚇了一跳。
你們這群吃貨,要不要這么上頭哦!
不就是個烤著吃嗎,至于激動成這樣?
“好好,烤,我這就吩咐她們做就是,各位不要激動啊。”
不一會。
青耳抱著一個籃子來到內堂。
籃子里正是幾個紫薯,放在了桌子邊上。
眾人齊齊湊上去一看,
頓時,都不著痕跡的皺了皺眉,有互相看了看。
這烤紫薯怎么是這個樣子?感覺不像是其他蔬菜那樣光鮮亮麗,這簡直像是被屁股坐了一樣。
一點也不飽滿,好看。
看這東西還冒著熱氣,甚至讓他們感覺這是熟透了嗎?還會沒注意烤壞了,賣相確實不好看。