看看上千塊的食材能做出什么美味的極品佳肴來。
時間到了之后,林飛打開鍋蓋,濃郁的龍蝦高湯便正式完成。
鍋里蝦殼、蝦肉白里透紅,洋蔥、胡蘿卜點綴其中,色香味俱全的場面讓網友們直接破防。
【啊啊啊,恨自己為什么這么貧窮!】
【給我看餓了!】
【土豪樸實無華的生活啊!】
接著,林飛卻說出了一句讓網友們更加無語的話。
只見他取出漏勺,把鍋里的高湯全部倒在盆里,然后望著漏勺上的蝦肉和蝦殼,淡淡的說了一句:
“這些配料和這道菜沒關系,就不要了。”
說著,他把蝦殼蝦肉全部倒在一旁,稍微晾了一會兒后,把其中的蝦肉喂給了地上的小邊牧和一旁的小奶貓。
雪貂也興奮的跑過來賣萌,林飛又喂了它一塊大蝦肉。
最后,林飛又自己吃了一塊蝦肉后,把所有的蝦殼盡數倒在垃圾桶里。
直播間的網友齊齊傻眼。
澳洲龍蝦肉喂貓喂狗喂雪貂?
這就是飛哥的氣魄嗎?
實際上,對林飛來說,接下來的菜才是主要的,這龍蝦肉他確實吃不完,只能吃一點,剩下的就只好喂小家伙們了。
【飛哥,你房車里還缺寵物嗎?我覺得我可以!】
【不要的龍蝦殼能寄給我嗎?】
【人比人,氣死人啊!】
【我徹底酸了。】
這個時候,林飛又取出紅色的東星斑。
這才是他今天的主菜。
東星斑是深海四大魚王之一,味道極為鮮美,營養價值極高!
林飛從冰箱里取出一個盤子,細心的網友發現,盤子里帶著一層薄薄的碎冰。
接著,林飛手起刀落,將東星斑片成一片片兩毫米薄的生魚片。
他把生魚片擺在冰沙上,一片一片豎著擺放,形狀像極了浪花的樣子。
看著冰沙上的生魚片擺盤,網友們越加的好奇。
【飛哥要做的菜,該不會是浪花東星斑吧!】
【有幸聽說過這道菜,一片東星斑的魚片,價值就在200塊錢左右。】
【飛哥片出了40多片魚片,如果在米其林餐廳售賣的話,估計這道菜能賣到8000塊。】
這個時候,有一個叫做「川渝食神」的網友驚嘆道。
「川渝食神」帶著42級頭銜,一看就知道是一個大土豪,所以發言也有獨特的標識。
看到他的話,網友們又是一陣驚嘆。
“今天要做的菜,叫做浪花東星斑。”
這個時候,林飛開口道,蒸好佐證了「川渝食神」的彈幕。
只見林飛拿起一個小碗,小碗中裝滿了水,水里還泡著白色的像是魔芋一樣的東西。
“接下來就是最后的步驟,這是已經發好的燕窩,我剛才就在一旁放著。”
一聽到碗里的東西是燕窩,直播間的觀眾紛紛沉默。
只見林飛拿起一個白色喝湯用的小碗,這碗架在一個盤子上,看上去就知道價值不菲。
然后,他又用鑷子從燒烤架上取下四塊黑色的鵝卵石,鋪在了小碗的底部。
“鵝卵石需要燒到200度以上,這樣才可以使用。”
最后,林飛先把燕窩鋪在鵝卵石上,再從冰沙上夾起兩片東星斑的魚片放入其中,最后倒入燒的滾燙的龍蝦高湯。
在鵝卵石的加熱下,龍蝦高湯瞬間沸騰起來,其中的東星斑生魚片慢慢被龍蝦高湯煮熟。
林飛用筷子夾起一片煮熟的魚片,吃了下去,臉上露出滿意的表情,然后輕聲道:
“冰鎮后的魚片經過沖燙形似朵朵浪花,入口一抿計即化,細細品嘗,味道中還帶有一絲淡淡的回甘,和檸檬的香味。”
“再配上這個頂級的海鮮濃湯和燕窩,確實是極致的享受!”
聽到林飛的話,直播間的網友們再也不淡定了,大家紛紛吐槽道:
【為什么?為什么我要看到這個!】
【飛哥,求求你別秀了!】