看沈綿綿把火候掌握的那么好,店老板終于相信,這丫頭確實會煮飯,瞧這魚肉切的,一點也不比他的刀功差,他這次算是遇到貴人了。
“將辣椒擰碎放進鍋里炒香,把炸好的魚塊放進去炒一會兒入味,再放點清水將魚煮軟,調入雞精、生抽、香芹炒勻出鍋。”
沈綿綿把一盤魚肉放在賈老板面前,“賈叔,爆炒魚肉出鍋了,你嘗嘗。”
賈老板也是一個講究人,他拿了一副干凈的碗筷,把魚肉夾了兩塊進碗里,自己吃了一口,眼睛頓時一亮,然后又激動的把媳婦叫進來,吃了另一塊。
“怎么樣”
“好吃。”
賈老板媳婦媳婦眼睛都放光了。
自家男人做的飯,她早就吃習慣了,來來去去就那么幾道菜,之前丈夫說要和一個小姑娘學手藝,她還不太開心,覺得丈夫就是看人家小姑娘漂亮,有歪心思。
所以,從沈綿綿進來,她就跟沒看到人一樣,也不搭理沈綿綿,這會兒吃上魚肉,終于相信丈夫的話了,對沈綿綿的態度,也是一百八十度大轉彎。
“小姑娘,你從哪學的手藝啊怎么煮的這么好吃”
“我一個京都過來的朋友教我的。”沈綿綿信口胡謅,反正老板也不知道她的底細,她隨便說,別人也拆穿不了。
“哎呦這是京都學來的啊難怪那么好吃。”賈老板媳婦眼睛都開始放光了,店里都有京都的招牌菜了,還愁以后沒人來吃
“老板娘。”
外面突然傳來一道喊聲。
老板娘應了一聲趕緊走了出去,沒一會,就又回來了,對賈老板說道“外面那一桌喝的有點多,喊著要加菜,也沒指名要什么菜,就說還沒上過的菜,隨便上兩個。”
說著,她雙眼放光的看著沈綿綿剛做好的那一盤魚肉,這一盤肉,只被吃了兩塊,根本不影響端出去,有現成的,還這么好吃,端出去正合適。
賈老板一眼就看穿了媳婦的想法,在她開口之前,說道“你去找個打包盒過來,這一份等下給綿綿打包帶走。”
笑話,這一盤菜要是端上去,他家名聲可就毀了。
雖然是同一道菜,但不同的人做出來,就是不同的口味,沈綿綿做的是好吃,但和他做的味道不同,下次人家還要來吃這樣的,他上哪弄去
外面那一桌人,可不好惹。
賈媳婦有點不舍得,但丈夫當著小姑娘的面開口了,她也不好打丈夫的臉,只能出去拿了打包盒。
“謝謝賈叔。”沈綿綿也沒客氣,對賈叔的做法很滿意,和有腦子的人打交到,就是舒心。
說實話,這盤菜,賈叔自己留著吃都行,但她是不同意把自己做的菜端出去售賣的。
“是我要謝謝你才對。”賈老板笑的一臉鄒子,“你不著急走吧我做一遍,你幫我看看那些步驟我記錯沒有。”
“好的。”
他大方,沈綿綿也不小氣,在旁邊看著他做了一遍。
畢竟是廚師,他學東西上手很快,沒多久,一道爆炒魚肉就出鍋了,與沈綿綿做的不同,他放的油多一些,偏油膩,但味道也很好。