回到家里的時候,齊援朝正在呼呼大睡。
也是苦了這位老父親。
昨晚在廠里上了一夜夜班,早上還沒到家就開始幫齊杰疏通關系,上午還沒來得及睡覺又被曹桂蘭喊起來燉肉。
現在他終于可以睡一會兒了。
“動靜小點,我爸在睡覺呢。”
兩人把自行車后座上綁著的竹簽卸下來,然后齊杰去廚房拿來一個大盆,接了半盆水,將家里所有的小蘇打全倒進去。
攪和幾下后,開始清洗竹簽。
前世齊杰擺攤賣小吃那幾年,可沒少跟竹簽打交道。
新千年后,商家為了追求銷量和美觀,同時也為了防止發霉,會在竹簽的制作過程中添加漂白粉等化學物品。
這樣的竹簽美則美矣,卻對人體有害。
所以齊杰用之前,都會認真把竹簽清洗幾遍。
清洗后再煮一下,這樣的竹簽用起來才放心。
但滑稽的是,前世齊杰的生意原本好好的,就因為這一折騰,生意反而不好了,原因是煮過的竹簽顏色發黑,沒有白竹簽看著干凈。
——顧客最終還是看顏值的。
這輩子沒有競爭對手,不信煮過的竹簽還沒人買……齊杰把竹簽分批放進水盆中,戴上手套認真搓洗一遍,然后再放進清水中浸泡。
現在的竹簽基本上都是手工做的,有不少毛刺,必須得戴上手套才能清洗,不然會劃得滿手都是口子。
在他清洗的時候,張軍則是在齊杰的安排下,往鍋里加了大半鍋清水,開始燒火。
這會兒雖然已經有煤氣罐用了,但舞州這邊有院子的人家還是習慣燒地鍋,特別是留山附近住的,山上到處是灌木,隨便砍點就足夠燒火用了。
家里的煤氣灶,基本上應急的時候才會用。
畢竟煤氣做出來的飯菜,遠沒有地鍋燒出來的香。
所有的竹簽洗好后,齊杰淘洗兩遍,放進地鍋中煮了大約半小時,然后撈出來先用冷水投涼。
“為啥要投涼啊?”
張軍在一旁好奇的問道。
齊杰笑笑:
“竹簽熱的時候容易變形,投涼之后就定型了。”
兩人在院子里用餐桌支了個架子,把投涼的竹簽全部攤開放在上面晾著。
等晾干后就能使用了。
“接下來干嘛?”
張軍對新做的小吃很有興趣。
總想看看齊杰會玩出什么花樣來。
齊杰說道:
“接下來你回家歇著吧,我去買點調料啥的。”
說是買,其實這會兒齊杰身上只剩下了幾毛錢,他唯一的選擇就是去供銷社,繼續薅郭紅星的羊毛。
當然了,說薅也不準確。
因為齊杰掙錢后就會把這錢還上。
他推著自行車穿過鐵路,再次來到了供銷社。
“你找誰?!”
又是上午那個售貨員,又是橫眉冷對千夫指的表情。
齊杰無奈的說道:
“我來找我叔,上午我來過的……”
他還沒說完,就被營業員給打斷了:
“郭主任說了,你不是他侄子,說你再進來就讓我們打出去!”
嘖……老郭咋還鬧起了小情緒啊。
不就是賒點谷朊粉順手又拿了兩塊防潮墊嘛,真夠小氣的。
他自顧自的向著樓梯口走去: