“什么要數十名工人，要做這么多？”
“大姐有所不知，這醬菜咸鹽用的多，屬于官府管制的東西，辦這個官憑很難的，既然辦了那就要多招募些人手來辦，所以這不是來求大姐、大姐夫了。”
大姐夫笑道：“說求見外了，讓你姐過去幫忙就是了，這個沒什么說得。不過我就不用過去了吧，做醬我不在行。”
“姐夫暫時沒事做，不過等明年，我那莊上要養豬數千頭，到時候做火腿、做臘肉得姐夫出山幫助了。”
劉遠噠噠嘴，半晃沒說出話來，想出口教訓一下自己這個小舅子，但是又沒好意思。
大姐說了：“雖然家里糧食多，可是養這么多豬風險太大了。家財萬貫，帶毛的不算。”
“多謝大姐提醒，晁家莊新種了幾種糧食，產量非常的高，最適合養殖。如若不然我怎么敢養那么多豬。”
劉遠想了想：“如果真有這么豬，那還需要一個好屠戶。尋常屠戶殺豬一來速度慢，二來處理的也不干凈，遠遠不如好屠戶干凈利索。幾千頭豬，短短幾個月殺好，這可很不容易。”
“是的，好屠戶慢慢找，先把豬養起來再說。大姐的年銀五十兩，外加凈利潤百分之一的分紅。以后大姐夫也按照這個待遇來。”
大姐有點暈：“年銀五十兩，豈不是和縣太爺一個水準了？”
“醬菜工坊事情很多，剛開始的時候還得上手干，很不容易。主要是入口的東西，自家人負責放心，找外人信不過，大姐、大姐夫多幫忙了。”
“沒說的，什么時候開始？”
“最近就可以，我看市場上蘿卜挺多，可以用來腌制醬菜。大姐收拾收拾，過兩天就可以開工了，先做幾百缸咸菜蘿卜。”
“好，那過幾天我就過去。”
醬菜是晁蓋規劃的重要一環，選用的必須是個安全可靠之人，所以晁蓋安排自家的姐姐，比直接給錢要好，畢竟誰都有尊嚴。
這幾天陸續的從濟州過來十幾船的煤炭，兩船的焦炭。
這些黑乎乎的東西在這個時代用的很少，除了商業用途，幾乎沒有人家里用這些東西燒火做飯。
晁家莊，瓷器窯。
晁老五第一批只修建了六個小窯爐，旁邊是搭建的一個簡易的青磚黃泥的工棚。
工棚里燒的有兩面火墻，兩個壁爐，一進工棚就溫暖如春。并非是工人怕冷，而是泥巴捏出來的瓷器不能凍壞了。
燒制的是精致的茶杯，茶壺。按照溫度來說，這是高溫瓷器，敲擊發出金屬一樣的聲音。
吳用端詳著這精致的茶杯都忍不住贊嘆：“這可是真的正的好東西，真漂亮。”
晁老五那是相當得意：“當年我燒的瓷器可是進宮的東西，咱們這附近的土一般般，不然還能燒出來更好的。”
“一個月大概能燒多少套？”
“現在五個徒弟算是打下手，一個月大概能產五百套。”
一套大概賣兩三貫錢，這玩意簡直比煉銅都賺錢，不過高端瓷器銷量小，真正做大了之后還是要靠普通瓷器，精品始終是不能普及的。
普通百姓家里，讓他用一個幾百文的精品瓷器飯碗，他吃飯都不得勁。
別看這個瓷器坊只有一個大師傅，五個學徒。但是還雇傭的有一個六十來歲的老者負責燒火墻，打勤雜。兩個打包工，用木箱、稻草打包瓷器。
為村里提供了幾個就業，這都是額外的收入。