老白頭釀造的酒，屬于水酒，并沒有經過高溫蒸餾，度數大約在十幾度那樣。
釀造出來有些渾濁，晁蓋專門設計了一個木桶里裝滿顆粒的木炭，酒水流經木炭，緩緩的流出來之后清澈無比了，老白頭雖然用這個方法好幾年也搞不懂這是什么原理。
其實呢，這就是個簡易的活性炭過濾器。
“要時刻觀察著過濾出來的酒，當酒變混作的時候就該把木炭顆粒換掉了。”
“好的莊主。”
老白頭和白勝算是開了眼了，晁家莊這產業也太齊全了，白瓷瓶的酒瓶都不用外面買，莊里的瓷窯能燒，而且燒出來的瓷瓶敲擊鏗鏘如金鐵之聲，裝上酒，軟木的瓶塞一蓋，紅綢子一系，一瓶白小勝就好了。
別的不說，光是這個白瓷的酒瓶恐怕也得值個幾十文，酒樓里賣一百多文那是良心價。
越到年事情越多，來往運輸貨物，都雇傭鏢局，還有的一些富商也走親訪友也雇傭鏢局。
安通鏢局在這個冬天來了個開門紅，一個月營業額竟然高達一千五百多貫凈利潤也在七八百貫以上。
形成這種局面也是有原因的，附近兩股山賊活動越發的頻繁了。
頭一號，那就大大名鼎鼎的水泊梁山，濟州府、東平府附近攔截商旅，專門對錢糧手。
經常有商隊，牲口、貨物全部被沒收，這其中有些是水泊梁山的人干的，但是大部分都不是。
一些地方豪強，背地里也做這見不得人的事情。
第二號，東平十三騎死灰復燃。主力被晁蓋一人給剿滅了，但是有逃走的。現在又拉起來了百八十人，開始四處作案，有時候膽大包天，還竟敢劫奪村子。
第三號，那就是新興的混世魔王，盤踞在南部徐州附近，游走不定，針對水路和官道上的商隊進行劫殺。而且這個混世魔王比較狠，但凡劫了官宦人家的車隊，基本上人、貨全沒了。
這一下附近幾個州府都震動了，大商隊往往結伴而行，稍微貴重一點的貨物那就得雇傭鏢局。
夜色蒼涼，寒月如刀。
芒碭山深處。
原本一處荒廢的寺院，現在已經變成了混世魔王的老巢。
數百小匪在吃吃喝喝，大鍋燉肉，大碗喝酒。
大殿的牌匾現在也已經不見，取而代之的是聚義廳三個龍飛鳳舞的大字。
大鐵鍋里點著篝火，三位漢子在那里大碗喝酒。
讓人意外的是，這三位讓人聞風喪膽的山賊頭目，竟然不是兇神惡煞。
大當家樊瑞長發披肩，有的是一股書卷氣，配上一身道袍，最多看起來像個妖道。
旁邊是李袞、項充二人，這二人看起來像個街頭打把式賣藝的。
樊瑞喝了一口辛辣的酒，又吃了一口油膩的肉，不由得感慨這是一個什么世道。
好好做人被逼的走投無路，玩命學壞偏偏能喝酒吃肉。
說起來三人皆有故事。
樊瑞此人老家濮州人，爺爺那輩還還是很富足的，積累下來三進的大院子，到了樊瑞父親這一代就開始沒落了，家產該賣的賣，唯獨剩下了一套院子。
前幾年樊瑞老爹雙腿一蹬，過世了。
偌大的一個家就剩下樊瑞和老娘了。
樊瑞老娘別看是個女流，但是不簡單。
家里為數不多的財富，還有兩頭耕牛。