所有的茄子削去皮之后，先切成片，再切成絲，最后切成丁。
路輕一切的很快，這樣的刀功手速早在地球就已經爐火純青。
【宇宙無敵我最強:這真的是我遇到的手速最快的主播】
【萌萌子:最喜歡看主播切切切，哈哈】
【機甲戰神:呦吼，有兩下子】
……
直播間彈幕不斷，禮物也慢慢多了起來，多條禮物贈送信息出現在直播間公屏。
“宇宙無敵我最強贈送10個666，萌萌子贈送100人氣票，機甲戰神贈送100個星際1號，
睡醒了贈送100比心兔兔……”
隨著直播間等級上升為2星，直播間的禮物等級也隨著升高，禮物特效特也變得異常好看。
“謝謝大家贈送的禮物”
“接下來，我們把切好的茄子丁放在面盆里面，放入2勺鹽腌制一下”準備的有些多，碗是裝不了那么多的，路輕一索性選擇了面盆。
把茄子丁放在一邊，路輕一拿過準備好的肉。
把豬肉皮全部割下來，放在一邊，以后說不定用的著。
剩下的三分肥七分瘦的肉切成片，再繼續改刀剁碎。
“姥爺，媽媽好像會變魔術哎”路聞看著廚房里面忙碌的路輕一，一時間忘了自己想要沖進廚房的本意。
這樣的媽媽好厲害呀，路聞更加喜歡了。
“媽媽這是在剁餡，待會你就可以吃到好吃的水餃了”廚房里面“當當當”的剁肉聲，讓老路回想起在地球的一幕幕，眼眶頓時有些發紅。
“姥爺，我們去農場里面玩吧，媽媽還沒做好”許是發覺姥爺有些不對勁，路聞趕忙的拉著姥爺往農場走去。
直播間里，女子兩手握刀，神情鎮定自若，兩把刀像被施了魔法一般，飛速的上上下下，比起上次剁肉沫，速度更快。
【星際傳奇九哥:哇哦，輕一好棒呀！厲害厲害！】
【宇宙無敵我最強:直播，有朝一日我定要挑戰你】
【溫柔如松:這……，頗有大將風范】
……
直播間的贊美聲不絕于耳，但是路輕一的注意力現在全部在剁肉上面，直播間的動態她絲毫不知。
“好啦，我們的肉肉剁成這樣就可以啦！”不同于肉沫，路輕一將包餃子用的肉餡剁成留有微小顆粒的狀態。
肉準備的也有些多，所以花費的時間也多些。
“現在，我們把肉餡調下味，放入鹽，胡椒粉，一點生抽，然后沿著一個方向攪拌肉餡。”
路輕一一邊講解，一邊操作，直播間的人也看得津津有味。
攪拌好之后，路輕一又分了2次加入水攪拌肉餡，使水和肉餡充分混合，保證了后期肉餡的多汁。
調好的肉餡留在一旁備用，路輕一取過剛剛腌制的茄子。
“我們用雙手把剛剛鹽腌制的茄子擰干水分，像這樣”
入了鹽的茄子水分很快出來，擰干之后再放入肉餡中，這樣再包餡的時候，就沒有那么多的水分了。
擰好后放入肉餡中，放入少許鹽，還是沿著一個方向攪拌。
很快，茄子肉餡就準備好了。
【睡醒了:主播啥時候做飯啊，我都等餓了】
【宇宙無敵我最強:今天等的時間確實有些長】
【星際傳奇九哥:慢工出細活，懂不，待會吃的時候別哭】
……
“讓大家久等啦，下面我們可以開始包餃子咯”
【萌萌子:終于開始啦，太開心了】
【小可愛:和主播學習，我也要學包餃子】
路輕一拿出剛剛在一旁醒發的面團，擰成長條，再切成小塊，搟成圓形面皮。
“大家注意，面皮搟出來之后，用筷子把茄子肉餡放進面皮中，像這樣包起來”
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