舊碗好像是個寶貝!
因為碗下面的字,好像是永樂。雖然李樂晴對歷史不怎么熟悉,不知道永樂具體是哪個皇帝,可她也知道好像是明朝的。
既然是明朝的東西,那多多少少也算是一個古董了,應該也值錢。
碗看樣子是青花的,上面印有三只小羊,還算完整,沒有明顯的破損。
李樂晴掏出錢,也把這只舊碗給買了下來。不過她把所有的舊碗都翻過來看了一遍,也只有這一個是永樂年間的。其他的不是沒有字,就是缺牙缺口的。
這個時候的文物和古董,大部分都是真的。因為這時候古董真的不值錢,也犯不上再去造假。而且古董屬于四舊,沒人敢收,起碼明面上是這樣。
收了寶貝,心情大好的李樂晴又找到了小伍,“小伍,我家缺一塊手表,女士的,如果你有門路的可以給我找一找。”
“好的秦姐,如果有女士手表的話,我一定給你留著。”
得到回復的李樂晴,樂呵呵的走了。
棒梗正在和小當和槐花玩老鷹抓小雞,看到媽媽提了一只羊腿回了家,就知道又要吃好東西了。
冬天天冷,吃羊肉是最好的選擇了。其實本來她是想吃火鍋的,老北京銅火鍋是以前四九城里八旗子弟冬天最喜歡的東西了,中間放著木炭,燒的銅火鍋熱騰騰。
切的薄薄的羊肉片,放進湯底,幾秒鐘就能熟透。羊肉的鮮香肥美,加上熱辣滾燙的火鍋底料,吃一口又麻又辣又香,那滋味,別提有多美了。
擦了擦嘴角的口水,李樂晴心想,明天必須整個銅火鍋,滿足一下口腹之欲。今天先來點羊肉湯,湊合一下。
羊腿有點大,用斧子從中間關節處劈開,放進鍋里就開始煮。
煮的時候不用加任何調料,大火猛煮,把羊肉里的血沫都煮出來。用勺子把血沫清楚干凈,再煮上半個小時。
等到羊肉的肉質變的爛爛的,脫骨了,再把羊腿盛出來,放案板上剃肉。骨頭繼續放回鍋里繼續煮,把羊肉切成一片片的,每個碗里放上一大把,再澆上煮肉的湯汁,羊肉湯就做好了。
碗里加蔥花、辣椒、味精、鹽,用筷子攪拌均勻,用嘴抿一口,熱辣的羊肉湯順著食管進入胃里,既溫暖了胃,也溫暖了心。
羊肉湯不膻不腥,帶著羊肉特有的肉香味,渾身舒坦。再咬上一口羊肉,嘴里那么一嚼,李樂晴感覺自己整個人都升華了。
吃貨就是這么容易滿足,只要有好吃的,就是幸福的。
也快要進化成小吃貨的棒梗、小當和槐花,都呼哧呼哧的喝著羊肉湯,吃的不亦樂乎。
再配上烙的油餅,咬一口酥脆噴香,神仙日子!
“媽,我們以后能不能天天喝羊肉湯?真好喝!”
嘴饞的棒梗忍不住幻想起了天天喝羊肉湯的美好生活,嘴角咧的露出了八顆牙齒。
“我看你就像羊肉湯,還天天喝,你也不嫌膩。”
“不膩不膩,吃不夠!早上吃雞蛋,中午吃紅燒肉,晚上喝羊肉湯,哇,這簡直是舊社會地主家的生活!”
哈哈哈,李樂晴也讓棒梗給逗樂了,她記得小時候就覺得泡面好好吃,她的愿望就是每天吃泡面。非常不幸的,這個愿望長大了之后居然實現了!
曾經有一段時間,為了省錢,天天吃,頓頓吃,吃的都要吐了。
現在四合院里的生活質量,李樂晴要排在第一位。就連經常從軋鋼廠食堂里經常往回家拿剩菜剩飯的傻柱,都要靠邊站了。