喬喬她們收獲也很豐富,這片湖泊的魚是真多,她們叉到的魚夠每個人一條的了。
不過對于蘇曉曉拋下她們,獨自去采菱角的行動很是不滿。
蘇曉曉挑眉“叉魚不好玩兒嗎。”
“好玩兒啊,但是”
蘇曉曉剝了一個菱角,快速塞到她嘴巴里,堵住了她接下來的話,只能嗚嗚著瞪著大眼睛看著她。
“好啦,摘菱角哪兒有吃菱角有意思啊,趕緊著我們要做飯了,等吃完飯就把菱角煮了嘗嘗。”
照例還是把獵物剝皮烤肉做主食,輔食就是烤魚了。
總吃烤魚也沒意思,蘇曉曉想了想,決定做煎魚和蒸魚。
之前她試過用石頭煎魚片,今天決定整只的煎。
把魚去麟去內臟洗干凈后,用匕首片出幾道口子,抹上些鹽,又把綠果和香辣果抹上去揉搓,然后放到一邊等著腌入味兒。
她們出來的時候用竹罐帶了些菜籽油,總用肥肉油挺膩的,還是菜籽油清爽。
不得不說陶鍋是真不錯,雖然導熱不如鐵鍋,但是比陶罐什么的方便多了,炒個菜煎個魚都沒問題,而且煎魚也不容易糊鍋。
等一面魚肉漸漸變得金黃了,又用木片做成的鏟子把它翻個個,繼續煎。
彥聳著鼻子湊了過來“這個煎魚太香了,曉曉,能不能多做些。”
“可以啊沒問題,”蘇曉曉對烤完肉的喬喬她們說“你們看到了吧,這個煎魚非常簡單,大家可以每人煎一條試試。”
魚只烤去了一半,剩下倒是可以給她們隨便霍霍了。
等這條魚煎完了,蘇曉曉又拿出一個陶鍋。
這個陶鍋比炒菜的陶鍋要高,但是比陶罐大一圈,而且最重要的,這個陶鍋竟然有蓋子。
不止蓋子,這個陶鍋竟然還有蒸屜。
這還是她們最后一次開窯燒出來的,她把想法說出來,阿繡和喬喬合力做了出來,沒想到一次就成功了,只是還沒用過,出來的時候她就帶了出來。
做出來單獨的一個可以拆卸的屜,陶鍋內部邊沿位置凸出來一圈,把屜放進去正好卡在那里,下面放水,上面可以蒸東西。
蘇曉曉便想著做個清蒸魚。
清蒸魚做法太簡單了,把魚收拾干凈劃刀,然后抹上鹽,把香辣果切成絲塞到魚肚子里,然后用陶盤裝著直接放到屜里上鍋蒸。
阿瑟走過來問道“曉曉,那些菱角現在弄上嗎。”
“弄上吧,”把蒸鍋蓋子蓋上,蘇曉曉拍拍手說“直接把菱角洗干凈,放到鍋里煮就行了。”
這頓飯吃的很是豐盛,每頓都不可少的烤肉、酥香的烤魚,是都吃過的。
最讓人喜歡的是煎魚和清蒸魚,特別是清蒸魚更是人人都喜歡,煎魚外皮酥脆,咬一口下去滿嘴焦香,不過對于吃多了烤肉烤魚的他們來說,倒是沒什么稀奇的。
反而是清蒸魚,肉質非常細致滑嫩,吃起來分外鮮美。
喬喬滿足的眼睛都瞇了起來“這個清蒸魚好鮮啊,和螃蟹似的。”
如果不是為了形象問題,阿夏早就下手搶去了。
她把一開始手疾眼快夾到的一塊魚肉,小口品嘗了半天才吃下去。
聞言,好奇道“螃蟹是什么”