“小檁,還聞得到霉味嗎?”
“聞不到了,鼻子邊都是玉蘭花香。”
“小檁,快吃菜呀。”
“好。”
宋小檁笑著夾起一塊青椒,剛喂進嘴里,卻一剎那的愣住。
這味道,好熟悉。
她慌了,又夾起一個,細細品味。
是了,是久違了的、又遙遠的回憶。
沒有經歷過生死離別的人,不會懂得那種思念的強烈。
十幾年前,那時候,她年紀尚小,不懂得大是大非的道理,所以也不明白這種于世間而言最為刻骨銘心的痛苦。
長大后,她總是那樣淡漠,性格淡得如水,又冷得像風。
可是,這一天,宋小檁卻在一個陌生的人家里失聲大哭,哭得還是那樣的撕心裂肺,只因為那飯菜里有她熟悉的味道。
恍惚中,思緒飄得遠了。
六歲時,那個炎熱的午后。
她穿了件白色的公主裙,腳下一雙黑色的公主鞋,在媽媽面前轉圈圈。
“小檁,你是這世界上最好看的小公主哦。”
“謝謝媽媽。”幼稚天真的小女孩兒為了表示感謝,還有模有樣地行了公主禮。
不遠處,廚房里飄來了縷縷飯菜的香味。
“媽媽,空氣里有好香的味道啊。”
媽媽摟住她,笑得明媚,“是呀,你外婆在煮飯呢,那是云城有名的醬香青椒肉。”
云城。
一個真正意義上的江南水鄉,一年四季都浸在水里,尤其是早霧,屋間掩著云,一下雨便白色繚繞,像是住著仙人的地方。
而這醬香青椒肉,分為醬香、青椒和肉,缺一不可。
首先,把肉切碎,腌制個兩天零一夜,再采摘新鮮的青椒,剁成正方塊,與肉下鍋一起慢火翻炒個一刻鐘,最后把調制好的醬汁從頭到尾淋下去,悶個幾分鐘,便可以吃了。
這道菜看似簡單,但做起來卻很復雜,只有一些云城本地的老人家才能把這道菜做到真正的肉與醬、椒與汁靈魂和身體的絕對契合。
可是,至外婆離世后,宋小檁沒再嘗過。
后來,不過幾年光陰而已,云城也發生了天翻地覆的變化,大把的房子拆遷,又座座的高樓大廈建起,有的老人家搬走,有的老人家去世,她也曾找尋了大半座城,可終究都不再是原來的味道了。
所以,關于這道菜的記憶,也永遠停留在了宋小檁的八歲。
但是今天,她卻在這樣一個簡陋的地方里,重新找回了那段記憶。
那錯過了十年的記憶,再次被找回,她又怎能不崩潰呢?