邀請沈莫參加的這場舉辦在春日的聚會，克萊德賴恩先生的莊園此時只有寥寥幾個客人
沈莫和蘇仟是其中唯二的兩名女性。
是的，蘇仟也來了，以沈莫好友的身份來光明正大的蹭吃蹭喝。
體格龐大的的克萊德大廚站在莊園的門口熱情地招呼著兩個漂亮的東方女孩兒
“多么美麗的女孩兒，多么美麗的春天。相信我，這里最美麗的蘭花也比不上我尊貴的客人”
沈莫小退了一步，不管怎樣，她還是難以接受克萊德先生這種與腐國紳士還是有區別的熱情。
蘇仟熟門熟路地迎了上去“您好，我是cici的朋友，您的莊園里美麗得像是留住了這個城市一半的春天。”
“那另一半的春天之美也來到了這里。”
克萊德和蘇仟輕輕握手。
沈莫有點受不了這兩個人這種高盧式的互相贊美和恭維，選擇暫時忘記走在前面的兩人，她看向這個道旁種滿了各種植物的莊園。
到處都是綠油油的幼芽和新葉，仔細分辯一下，沈莫驚訝地發現這些植物幾乎都是可以放進食物里的香料和可以做成食物的食材。
薰衣草、薄荷、茄子、土豆、姜、辣椒
高高低低疏落有致，微風吹來能聞見一些植物特有的氣味。
整個農莊的布局非常別致漂亮，在腐國難得的晴日里，那些植物的枝蔓莖葉綠的欣欣向榮帶著讓人喜愛的新鮮氣息。
將來要給老頭子弄一個這樣的園子，讓他沒事兒在這樣的園子里遛狗也不錯啊。
沈莫真心覺得這樣的地方特別適合沈抱石的養老生活。
“我祖輩一直都有收集癖，我的爺爺是喜歡馬，所以他收集了大量馬的圖片和海報，據說還養過一只很棒的的賽馬。我的父親喜歡各式各樣的刀具，里面有些有趣的東西，一會兒可以帶你們去參觀。至于我，比較喜歡收集香料，自己種自己采摘也是非常有趣的。”
看的出來，克萊德確實非常喜歡烹飪，所以對烹飪的各種調味品都如數家珍甚至親力親為。
“關于今天吃什么，里面那幾個家伙爭論了兩天。”走到房子的門口，今天的主人克萊德指了指房子里面。
“烤牛肉配布丁還是意大利海鮮飯搭配魚排也有人推薦煎蝶魚不過今天是我做主，我決定請你們吃鱸魚。”
克萊德想起自己朋友們無奈的表情，又哈哈笑了起來。
“相信我，絕對是非常新鮮的鱸魚。”
今天來的五六位廚師沈莫認識其中兩個，對她提出這次聚會邀請的大廚和她第一次錄制節目的時候那位亨利先生。
她們走進房間的時候，他們正在討論一種新式醬料的調配方法，沈莫聽著覺得很有意思不知不覺就加入到了討論中。
克萊德的存在似乎把整個會客室里的空間都壓縮了，他看見自己的客人們相談甚歡，非常滿意地揮了揮手
“好了你們聊吧，我去做菜，ei今天來不了，我們的庫克小朋友大概又要遲到了。”
無論是焗烤還是煎制，西方人都喜歡選用一公斤以上的鱸魚，說白了，肉塊夠大，吃起來口感能更加豐富可口。
在腐國生活了半年，沈莫覺得西方人對美味的理解與入口的滿足感是分不開的。
就好像中國人眼中點評一道菜，首先是否看它是否保留了食物原有的“鮮美”一樣。
入口的滿足感和舌尖對鮮美的特殊追求都是用語言無法準確形容的感覺，就好像掠奪欲占有欲與對生命力存續的信任在食物中得到了延伸和發展一樣。
但是這種奇妙的延伸說不清道不明，難以證明它們是否真正的存在。
可是沈莫覺得自己似乎有了什么新的體會。
鱸魚要去骨去皮。
看著重達兩公斤的鱸魚，克萊德還是忍不住想要看看沈莫的刀工。
“cici小姐，有沒有興趣來這兩條大魚身上再來展示一下您的神奇技巧哦不，不是技巧，您的刀工漂亮的像是最頂級的藝術表演一樣。”
給鱸魚去骨去皮
簡單。
不過沈莫看了看這個大廚房里面的配置為了配合克萊德高大的身材，它們的型號都是特制的，包括菜刀和料理臺的高度。
“我大概需要一副小一點的手套和一把手柄更細的刀子。”
克萊德專用的道具刀柄都要比別的更粗一些。
“刀具簡單。”
克萊德帶著沈莫來到了他父親的藏品室，“我父親生前收集了幾百把刀子，里面有不少可以用來烹飪，你可以隨便挑一把。”
架子上和柜子上擺放了幾百把形態各異的刀子，長刀短刀，有鞘無鞘，直刀彎刀，甚至有折疊的現代軍刀和舊式的手術刀。
充分展示了故去的賴恩先生對于刀具的收集是多么的癡迷。
事實上，沈莫的注意力根本不在那些形形色色的刀。