坐在輪椅上也在調配著所有人干活的徐漢生偷空看看自己默不作聲的老兄弟,嘆了一口氣。
大朝是怎么不能說話的,這個倔老頭都把責任歸在了自己的身上,現在外面的那位也是愧疚得很,看來這事兒還有得撕扯。
餃子館里來嘗新鮮的人越來越多,光頭來匯報了沈何朝已經蘇醒的消息之后就立刻被拖去干活兒了。
沈抱石假裝不經意地看了一眼那桌顯眼的洋人,正好看見坐在爸爸懷里的小女孩兒對著自己的哥哥笑,他頓時就想起了小夕。
這都飯點了,何勉韻這是怎么回事,再怎么樣孩子也不能餓著肚子啊。
他叫了小川給那桌上三盤餃子。
再看看那個總覺得和小夕小時候有點像的小姑娘,沈老頭兒想了想,自己去收拾了一個空著的小灶臺。
蒸餃要用燙面,就是用開水和制的面粉,沈抱石從掌勺的正川雄一那里順來一點炒好的肉餡兒,再找出秘制的蟹子醬,默默地溜去自己做小吃了。
黃瓜切絲去水、泡好的木耳剁成細茸、胡蘿卜切沫、鮮蝦切成蝦泥。
面團分成兩塊,一塊兌了綠色的菠菜汁,一塊兌了胡蘿卜汁。
重新調味還加入了香菇末的肉餡放進面皮里,沈抱石一手托著面皮,一手靈活地在把餃子團轉著包成了四邊花瓣中間含蕊的樣子,花瓣纖細舒展,花蕊內里凹陷周圍挺立。
正川平次默默地看著沈抱石的動作,老人的態度那么隨心寫意,動作瀟灑自在,完全不像是一個老人,那種態度和他的爺爺制作料理的時候那種嚴謹莊重全然不同。
可是有東西就是相通的,相通在骨子里。
小小巧巧的樣子,怎么看都非常惹人喜歡。
金色的蟹子醬、綠色的黃瓜、橙色的胡蘿卜、黑色的木耳、熟了之后就白里帶紅的蝦泥一點點地點進餃子的花瓣和花蕊上。
鍋里水燒開之后架上蒸籠,顏色多姿多彩的小餃子放在里面蒸制五六分鐘就可以上桌了。
沈抱石拿出了一個黑花流紋的薄胎細長瓷盤,黃色和綠色面皮的五彩小蒸餃在上面各擺一行,像是兩排手牽手放學的小孩子一樣透著一股生意盎然的趣致。
成子端出那盤蒸餃徑自走向哈特一家所在的位置。
“這是沈大師專門給你們做的。”
蘇仟盡職盡責地當了一回翻譯。
成子看看身后,廚房的門簾子遮住了沈大師的身影。
他深吸了一口氣還是忍不住說“雖然用料不一樣,但是五福春這個餃子在我們那里,是代表了對別人最好的祝福的。”