今天是周五，從周一開始，何女士就盛情邀請沈莫去位于湖區的別墅度假。
餐館打工當然是時間是可以調整的，尤其是在她在四天之前一個人搞定了三個大漢之后。
當時黑豆一秒鐘變成了“cici腦殘粉”，眼神中充滿了對華夏武術的向往。
俞正味用一句話就打醒了他：“她武功有多高我是不知道，但是如果你一直用這種惡心的眼神看她，她也能把你砸到地板里面。”
黑豆萎了，當了整整一天的“種蘑菇的小黑豆”才恢復了精神。
沈莫婉拒了去度假的原因，是因為這個周末有周圍幾所大學華夏留學生的聚會。
所謂的聚會，形式上永遠都是一群人在吃吃喝喝，順便在精神上進行交流。
對于現在囊中羞澀的留學生們來說，聚會上的飲食，只能靠一人準備一道菜或者點心，大家一起聚餐了。
田婉孜下午三點就到了沈莫的公寓里，她是來傳遞消息“順便”試吃沈莫第二天要帶的食物的。
下午時分的公寓里很安靜也很舒適，淡綠色的斜紋桌布，原木色的整套家具，雖然在這樣的初冬里難得能感受到陽光照進的溫暖，但是這并不耽誤田婉孜在果茶的甜香里感受到溫馨的氣氛。
果茶來自于上個周泰勒夫人太太興致勃勃的分享，用的并不是西方傳統式的果肉干與紅茶的混合，而是采取蜜煉的手法，用糖漿和蜂蜜熬煮新鮮的水果直到濃稠，放在圓滾滾的玻璃罐子里，喝的時候再用水沖調，泰勒夫人笑著說這是她在倫敦的好友從一個華夏餐館的大廚那里弄到的。
在蕭瑟的秋天里，一杯冒著熱氣的甜茶能從內而外地補充人的元氣。
田婉孜長嘆了一口氣，趴在沙發上滿臉憂傷：“為什么一樣是在腐國，你的日子就過得這么好？絕對是因為你吃吃喝喝的水準太高啊，太高。”
沈莫不置可否，低頭從購物袋里拿出了她提前準備的東西。
田婉孜又嘆了一口氣：“不對，仔細想想，你每天吃中餐的機會也不多，現在也打工，你怎么還能把房間收拾的這么整齊？這不科學！”
分分鐘把房間變狗窩的田婉孜覺得自己的小胸口酸酸的。
沈莫懶得理她：“把我讓你捎的罐頭給我。”
番茄醬，菠蘿罐頭，蒜粒，青紅椒，雞蛋，主材料是一塊肉質透明質地緊實的上好豬里脊。
沈莫要做的，是一道在華夏南方非常受歡迎的菜肴，菠蘿咕嚕肉。
里脊肉先改刀成厚片，再用刀在厚片的兩面切上均勻的紋路。一片片像是切出了鱗片的肉搭配著醬油、白胡椒粉、黃酒、鹽一起拌勻腌漬。
另一邊的菠蘿罐頭打開，放在鍋里加熱，讓湯汁更加濃稠。
肉腌漬好了，沈莫戴著手套把整塊肉拎起來，右手用一把窄長的切肉刀自上而下地把肉削成了大小一樣的塊兒，帶著手套的手依然輕盈靈活，掌心微轉間似乎每一個小肉塊都是相同的模樣。
一枚全蛋攪進裝了肉塊的碗里，用筷子打到蛋液起泡，這樣蛋液也就包裹到了每一粒肉塊的每一條□□兒里。
裹了蛋液的肉塊再甩進裝面粉的盤子里，沈莫十分不情愿地摘掉手套，用手揉搓捶打，務必讓每一塊肉都均勻地沾上了薄薄的一層面粉。
鍋里起油，待到油上有熱氣而無煙之時，沈莫把肉塊一塊塊地貼著鍋邊放進了油鍋里。等到那一層包裹的面粉漸漸成了微黃色，她又用筷子一塊塊地撈起。
燒鍋，油溫九成熱的時候再把里脊肉塊下鍋炸過一回，金黃的顏色不僅代表了烹飪時間的恰到好處，也讓田婉孜情不自禁地吞了幾次口水。
煸炒蒜粒和切成了片兒的青紅椒，有了香味之后放入番茄醬和生抽，因為沒有白醋，沈莫試驗性地點了一點果醋進去，番茄醬和醬油混合后的深紅色湯汁因為油分的存在越炒越香卻又不會黏鍋，女孩兒帶著手套的手像是被上帝祝福了一樣，每一次加入調料的動作都準確又沉穩。
剛剛燉煮了菠蘿罐頭的汁水倒了半杯左右下鍋，深色的番茄醬汁被稀釋成了更加吸引人胃口的淺色湯汁，還能看見蒜末在其中翻滾。甜香誘人的湯汁燒制完成，最后放進肉塊和菠蘿翻炒均勻。
紅色的湯汁，白色的蒜末，金色的肉塊，嫩黃的菠蘿，其間還有青紅椒在其中做點綴。