“想花生紅薯玉米這種雜糧,不止我家沒賣出去,很多人家都是這樣。”
“只能留著自家吃了。”
劉家為了盡快能吃完這些花生紅薯,早中晚幾乎都能在飯桌上看到它們的身影。
何彩蓮在韓家干活的事到現在都還沒跟他們說呢,她只敢中午留在這邊吃飯,早晚還是在劉家吃。
晚上她忽然想起韓家早早就把這些東西賣完了,這才鼓起勇氣拿了點來問他們要不要吃。
衛小黎忽然眼神一亮,“我想到辦法了!”
她高興地站起身,把所有人嚇一跳,目光都看向她。
“彩蓮姐,你剛才說村里不少人家家里都還剩著玉米和花生?”
何彩蓮愣愣的點了點頭,不明白她要干啥。
衛小黎喃喃自語了一句,“感覺重生之后運氣都變好了很多。”
這句話沒有別人能聽見,她只是太高興了自己說給自己聽。
“彩蓮姐,我這有個能賺錢的小買賣,想帶著你們一起干,干得好大家家里剩下的雜糧不但能賣掉,而且還能多賺很多。”
何彩蓮驚訝的睜大眼睛,“真的?”
衛小黎噗嗤笑出聲,“我哪次騙你了?”
她高興的直點頭,“對對對,小黎妹子一向說話算數不會騙我,那.那我該做啥?這次又是啥生意?”
“這次的生意很簡單,明兒你讓家里有玉米面粉和紅薯面粉的,一家來一個會做飯的。”
“跟著我學做餅,過程不難,只要學會了就可以回家做,一個餅一毛錢,我收。”
何彩蓮聽完愣了愣,“多大的餅你一毛錢一個的收?”
衛小黎給她比劃了一下,“大概就你的手掌那么大就可以了,不過我教的餅都是半成品,回頭你把人找來,我自然和你們解釋清楚。”
“切記,找幾家比較老實本分的,我不想做個小生意還惹出那么多麻煩。”
何彩蓮連連點頭,“我懂我懂,這點你放心,我明兒早干完手里的活就去把人給你找來。”
話說她還真認識好幾家和他們家一樣沒能把糧食全都賣完的老實人家。
那些喜歡偷奸耍滑說長道短的她就不找了。
衛小黎笑著送走了何彩蓮,整個人都輕松了下來,又順利解決了一個難題。
她一轉身對上聶琴芳不認同的眼神。
“你這傻丫頭,你要白白把手藝交給別人啊?那以后誰都能做出和你味道一樣的餅子,白老板家的飯店還能找你供貨嗎?”
她還以為她媽氣呼呼的一張臉怎么了呢,原來就為了這個。
衛小黎趕忙解釋,“媽,我剛才都說了只教她們半成品,這玉米餅子想做出我那個味兒當然是有訣竅得了。”
訣竅就在烙餅這個環節上,玉米餅子烙熟之后還要在上面刷一層糖水,條件好的最好用蜂蜜水,放置一段時間然后再重新下鐵鍋,只貼一面高溫猛火把這面烤到微微焦黃再取下來。
少了這一步,這餅子都做不到外脆里軟的口感,更別提越嚼越香了。
雜糧本來吃著就干,沒有多大糖分。
想要雜糧制作的東西好吃,就得在口感上多下點功夫,添加甜味是必不可少的。
聶琴芳半信半疑。
“真的?”
衛小黎笑不出來了,怎么又是這兩個字。
“媽,彩蓮姐質疑我也就算了,你天天吃我做的飯菜,你還質疑我手藝啊?”
聶琴芳沒忍住笑了笑,摸了摸衛小黎的頭發安撫她。
“好了好了,是媽不會說話,媽當然相信你了,我女兒是越來越有本事了。”
衛小黎難得傲嬌的哼了一聲,憨態可掬的模樣逗笑了全家。