張大嫂找了個引柴,用打火石點燃,很快就升起了一堆柴火。
楚清辰拿著個干凈的鐵鉤子穿進竹筒飯里勾住,拿著離了些距離,放到火上烤著。
竹子發出噼里啪啦的聲響,幾個回合,竹子的香味混合著肉香瓢了出來。
“有香味了,還真是香”
張大嫂嘖嘖稱奇,聞著這滿院子的香味慶幸自己留了下來。
“娘熟了嗎?我想吃”
“熟了”
楚清辰翻了幾個回合就烤好了,竹筒飯本來就是熟的,烤幾下就能吃,隨手就將烤好的竹筒飯遞過去。
“楚小姨我也要”
胖虎聞著這味道早就饞得不行,一張嘴說話哈喇子又流了出來。
楚清辰就又把新烤好的竹筒飯遞給胖虎,胖虎樂得搖頭晃腦的,顧不得還燙手,就直接扒開竹筒飯上面的竹蓋開吃。
竹筒飯烤一下更是別有一番風味,柔韌透口,滿口清香。
張大嫂看了一會看會,也上手幫忙烤著。
“張大嫂竹筒烤焦,微微發黑就能吃了”
楚清辰傳遞著訣竅。
順手把烤好的竹筒飯遞給團寶,這孩子不善于表達,就站在一旁看著她烤。
“謝謝”
團寶見妹妹和胖虎在一旁吃著他早就饞了,只是礙于面子不知道怎么開口。還有一點是不知道該怎么稱呼后娘,叫娘他拉不下臉面。
“這孩子跟娘客氣啥”
又過了一會有張大嫂的幫忙,倆人將剩下的竹筒飯也烤好了。
楚清辰算著時間,鍋里的紅燒肉也該好了,大火收汁。
楚清辰找來個稍大的盆盛出來,紅燒肉色澤紅潤,賣相很好。
“大妹子這肉看著就有食欲”
張大嫂接過楚清辰手里的紅燒肉夸贊著,聞著這肉味,剛剛還不餓,這會肚子已經是咕咕叫了。
楚清辰撿碗筷,幾個小家伙不用喊就都圍在桌子上坐好。
桌子不是很大,添了倆個人還有些擠,卻無比的溫馨。孩子們大口的夾著肉吃,吃的滿嘴流油。
"楚小姨這肉太好吃了,我娘從沒做過這么好吃的肉給我吃,我能經常來蹭飯嗎?"
“當然,以后我做好吃的就讓團寶去喊你過來吃”
“那怎么行,胖虎娘剛剛一直在旁邊看你楚小姨做法,也學了些做菜的竅門,雖說做不出你楚小姨的色香味俱全,卻比之前是強上不少,回去娘給你做”
張大嫂對兒子說著,夾了塊肉放嘴里慢慢咀嚼。
紅燒肉肥而不膩,外焦里嫩,入口即化,還有一絲絲冰糖的甜味。
這味道讓人如癡如醉,張大嫂在嘴里嚼了半天才舍得咽下。
紅燒肉搭配著烤了一下的竹筒飯,一口飯,一口肉真是絕配。
吃得人紅光滿面的,即使吃撐了都挺不下來。
除了楚清辰三個孩子就連張大嫂都撐的只打飽嗝,要不是實在是沒地方裝,還想在吃幾口肉。
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