回到小院和母親還有姨母一家一起吃了午膳之后，盛長林就和姨母姨父出了盛府，因為酒樓定在明天開業，所以今天還有一些事情需要提前交代，母親也是知道這個事情，所以對于長林的這番操作也沒有什么意見，而表妹子衿，和妹妹就留在府里陪著小娘，表哥子俊因為沒有什么事情可做，也就選著跟著長林。
因為沒有告訴父親自己新開了酒樓，所以長林只有將酒樓記到了姨母的名下，作為明面上的東家，姨母和姨夫成為了實際的主事人，而長林只是從旁協助，畢竟以后長林也是要走仕途的道路，商人的身份不利于他在仕林上的發展，雖然他對士農工商沒有任何的看法，但是架不住古人幾千年的思想熏陶，所以在他沒有能力改變大家的觀念之前，盡量不要讓自己成為大家敵對的一方。
一行來到酒樓門口，就見大門口的兩個柱子上寫著：美味招來天下客;酒香引出洞中仙的一副對聯，進入內堂，里邊的柱子上也都題滿了對聯和詩詞，畢竟在這汴京城開酒樓，周邊的大多數都是達官顯貴，都會一些會識文嚼字的功夫，所以盛長林為了這一些貴客，也專門預留了他們展露文采的舞臺，
因為明天酒樓正式營業，所以酒樓的小廝和廚子，還有之前培訓好的服務員，早就在酒樓等著長林他們，再次和大家明確了每一個人的工作內容，看看有沒有什么遺漏的問題，確定好之后，盛長林再次將明日酒樓開業的細節和姨母講了一遍，因為早在一個月之前汴京第一樓的名字就已經打了出去，盛長林并不擔心明天沒有客人，
所以怎樣留住這第一批客人才是長林需要給姨母交代的重點。不僅將后世餐廳管理的會員制，幸運大轉盤，貴賓制，一一對姨母做了介紹，還專門在大廳給文人騷客們留了一處舞文弄墨的地方，只要能夠將自己的詩作留在第一樓，那么他將永遠享有在第一樓免費用餐的特權，直到有人的詩詞超越了他的詩詞，這份特權才會被取消。
交代好了一切，姨母和姨父就開始了忙碌，長林在酒樓上下逛了一會，發現，確實沒有什么事情，就回了盛府，畢竟年節期間，來府里拜訪父親的同僚也有很多，說不定什么時候就會被父親想起來，讓自己到前面見客什么的，所以處理完了手頭上的事情，盛長林就趕緊回了盛府
剛回到府里，就被丹橘告知，父親和二哥哥已經回府了，不過并沒有自己什么事情，長林也就樂的自在，在自己小院里陪著阿娘和小妹閑話了一陣之后，就回了自己的房間。
第二天一早，長林就帶著小妹玉蘭，從后門溜出了盛府，因為今日酒樓開業，雖然明面上的東家是姨母，不過盛長林作為實際的掌舵人，也不想錯過這個時候，而且他還邀請了周老伯，想著上次福安說道的玉蘭，所以一早就將玉蘭叫了起來，
幾人來到酒樓的時候，長林才發現酒樓里邊已經坐滿了人，有文人騷客，也有販夫走卒，更是市境商人，有討論柱子上詩詞文章的，有討論酒樓菜品特色的，更有看熱鬧的，
聽著迎賓不斷在門口傳來的：“歡迎光臨，謝謝惠顧”的歡送詞，盛長林再看了看忙碌的眾人，臉上終于流露出了笑容，想來開業是成功了，只要今日的菜品大家喜歡上，就不愁沒有回頭客，
不過想來廚藝都是自己手把手教的，應該是沒有什么問題，在一樓大廳看來一圈之后，沒有發現周老伯，盛長林帶著玉蘭上了二樓，服務員和小廝都是認識長林的，想上前打招呼，不過都被盛長林用眼神拒絕了。
在二樓看了一圈也沒有發現周老伯，盛長林想來老伯應該也不會來這么早，讓服務員留下一個包間之后，就開始在酒樓的各處轉了起來，看著自己的姨母和姨夫在柜臺前忙的不可開交，長林想著酒樓還需要增加一個賬房才行，畢竟姨母還有其他的工作需要操持。
“哥哥，你看，那是福安”玉蘭站在二樓上就看到了從大門進來的周福安，立即小跑著從樓上下去了，
“福安，這里”玉蘭大喊著對著福安招著手
“玉蘭，終于又見到你了”看著玉蘭小跑過來，福安也立即上前拉住了玉蘭