橙子以自己最快的速度趕回了家。
栓好門。
回家時,家里還挺亮堂。
橙子準備今天晚上吃烤魚。
田螺就先放到空間先養著,吐吐沙,明天再吃,她已經有了想法。
這不先把魚殺了再說,兩條魚都給剖了,一條就先放在空間里,一會兒熬魚豆腐湯,一條做成烤魚。
殺魚還挺血腥,嘖嘖,這對橙子來說這都不是事。
準備好盆,清水,拿到外面的大場里,橙子麻利的上手。
兩條魚早就死翹翹了,把魚弄干凈也很容易。
四五刀就把魚鱗刮了個干凈,開膛剖腹,把魚肚子里的內臟都清除干凈,要小心不要把魚膽割破了。
最后把魚清洗好,魚就殺好了。挺容易的吧。
如果是活魚就兩刀把魚頭給剁了,也不用擔心它逃出你的手掌心。
烤魚的第一步已經完成,接下來我們要進行下一步了。
把殺好的魚改刀,加料酒和適當的鹽腌制十分鐘。
接下來就把我們要用到香蔥、芹菜、切粒;大蒜,姜塊切成末,蔥切成蔥花,香菜切段;部分洋蔥切丁,另一半切條;豆瓣醬切碎。
起鍋燒油,橙子燒火已經非常熟練了,可以輕松控制大小火,要啥火就啥火。
鍋燒熱了,可以下油了,之后放入豆瓣醬碎,炒出紅油,放蒜末、洋蔥粒、芹菜粒、姜末、蔥花,攪拌均勻。
再加水,放適量的醋、生抽、胡椒粉攪拌均勻,看冒泡了,就盛出來備用。
把鍋洗干凈。
拿出錫紙放到案板上刷油,把腌制好的魚鋪平在錫紙上,魚身刷油,再蓋一層錫紙包裹起來。
把鍋燒熱,鍋底均勻鋪上油,把包好的魚放到鍋里面煎,這時需要中火煎個10-15分鐘,要一直看著。
橙子一直守著自己的魚,過幾分鐘就把魚給翻個面,終于,魚煎好了。
煎好后,打開錫紙,將魚翻身放在鍋里面。放入洋蔥絲、辣椒段、蒜末、香菜段,澆上剛才盛出來的湯汁,久煮入味即可享用。
當當當,橙子牌烤魚出爐了,橙子嘗了一口,魚肉鮮嫩可口,湯汁都浸到了魚肉里,咬一口滿口鮮香,滋味十足,是自己喜歡的口味。
把烤魚放到盤子里,收拾好廚房,端到自己的房里,把門關好,拿出前天沒有吃完的米飯,還是熱氣騰騰的。
配上一杯加冰肥宅水,享受∽
今天橙子沒有看視頻,專心的吃著面前的烤魚,在腦中思考如何把自己房后面的土地給好好利用起來,要好好規劃!
吃完飯后,橙子拿出紙筆,寫寫畫畫。
她要好好建設自己的小家。
橙子的家是好好修繕了的,是被高高的圍墻給圍著的,也把家里面的土地也包括了進去,至少有兩米的樣子,墻的頂部邊緣布滿尖銳的岔子。
這是橙子的父母考慮到附近人少,家里只有老人和孩子為了保證他們的安全,用心良苦,當時還有很多村民覺得太浪費了。
橙子可覺得棒極了,這真是方便了自己。
唉∽,要是橙子的父母沒有犧牲,他們家也是真的很幸福……
不想不想了。
橙子:“她還要在這里生活個七八年,怎么能不好好的建設一下自己的小家,對,這個區域可以種菜,到時候自己要不搞個簡陋版的溫棚?好像可以唉,反正也沒人到自己家里來,也看不到。”
“這個區域可以種點山上的水果,聽說有人在山上見到過野葡萄還有野草莓,可以去碰碰運氣。”
“房子后面有棵大樹,可以做個秋千,沒事玩一玩,只是不能太張揚了,她還想做個吊床呢,冬天在外面睡睡曬個太陽那可真舒坦!”
“哦,對了,啥時候去買本***語錄放到大廳里面,要是有人來檢查可以拿來打發人,嗯,很好∽,就這么辦。”
橙子規劃好了自己未來的藍圖,拉伸了一會兒,做了會兒瑜伽,體形還是得要從小養起。
洗了澡,做好護膚工作,又看了會書,設好鬧鐘,橙子香噴噴的進入夢鄉,嘴角微微翹起,橙子似乎做了個美夢呢!