玉子燒也叫厚蛋燒,說白了就是日式雞蛋卷,是日本家庭料理中常見的一種點心,制作難度也不高。
西野蓮音雖然只是粗淺的觀摩學習了做飯過程,但在料理技能的加持下也是比較有自信的,聽到了安達飛鳥的提議便笑著點頭:“行,那就比比看好了。”
“那輸的人怎么辦?”安達飛鳥立即問道。
對于玉子燒的制作流程她也算爛熟于心了,感覺自己贏面還是很大的,可以考慮趁機賺點彩頭。更何況弟弟健太從小被她欺負到大,基本上是不敢違逆她命令的,也不擔心他關鍵時刻掉鏈子。
“還要加彩頭啊……你提一個?”
“輸的人要答應贏的人一個要求!怎么樣!”安達飛鳥大聲道。
“這,算了吧。”西野蓮音搖了搖頭,倒不是他覺得會輸,而是這個要求無論輸贏對他都沒什么用處——輸了就不談了,贏了的話,他也沒什么想讓安達飛鳥去干的,感覺太吃虧。
“你不敢嗎?”安達飛鳥眨了眨眼,笑嘻嘻的問道。
激將法信手拈來。
“嗯,我不敢。”
“……”
見西野蓮音不吃這一套,安達飛鳥也就不提這個了,笑吟吟的從冰箱里取了冷藏蛋與牛奶,走進廚房準備開工。
對于這場比賽的勝負她是一定要拿下的,畢竟是展示女子力的好機會,倘若她一個女生做出來的料理在味道上還不如喜歡的男生,那怎么好意思!而且西野蓮音剛剛的反應也讓她自信心大增——蓮音醬居然慫得那么果斷,難不成是真的很沒自信嗎?也是,他好像今天才學會做玉子燒,八成連配料比例都掌握不好吧?
對手實力不行,裁判又被她暗中掌控,那這場比試的勝負豈不是已然被她握于手中?
很快,西野蓮音這邊也取好了雞蛋和牛奶,確認了一下廚房里的醬料,走到廚臺的另一邊開始打蛋。將蛋清蛋黃倒入碗中,又倒入牛奶,味淋以及醬油,最后用筷子打勻——味淋也叫日式甜煮酒,做玉子燒的時候如果口味偏甜就多放一點味淋,口味偏咸就多放醬油。
他自己是咸黨,但不清楚安達飛鳥和健太的口味偏甜黨還是咸黨,因此放得都比較平均,甜咸適中。
確認了碗里的蛋液沒有氣泡后,西野蓮音就開始用鍋煎蛋了,煎好后將蛋餅卷起來,切成一塊一塊的,就變成了所謂的玉子燒——所以玉子燒盡管聽上去很有逼格,但本質上還真挺平民的。
西野蓮音雖然是第一次做,但有著lv1的料理技能,做得還是十分順暢的。做好后他自己也確認了一下,感覺也挺好,至少達到了西野料理屋里老爺子做的質量,便把做好的玉子燒擺好盤,端上了餐桌。
“西野大哥你做得好快啊。”看到西野蓮音如此嫻熟而迅捷的做完了他的那份,健太有些驚訝,隨后又下意識感嘆道,“姐姐真是慢死了。”
“哪,哪有!我也做好了!”聽到弟弟的話,安達飛鳥趕緊加快速度把她的那份玉子燒切好后端了過來,然后瞪了一眼健太。
不過此時的健太注意力都放在兩份“參賽作品”上,并沒有察覺到姐姐的眼神。
作為裁判,健太很快觀察了一下兩份玉子燒的賣相——姐姐做的那份切得有些倉促,看上去很不整齊,而且顏色也有些厚重了,沒有那種黃金色的感覺,而西野大哥的這份別的不說,觀賞性就好一些,切口平整,每一塊大小幾乎都一模一樣,彰顯出了二人在刀工方面的差距。
“我先吃姐姐的這份吧。”健太得出結論。