油炸完畢，等表皮變成金黃，再然后就是用姜蔥和榨菜對鍋子進行炒香，加入高湯與糖色，燒開后將肉放入，再放火腿與醪糟增加香味，最后的工序就是轉入煲中，加葡萄酒文火煨制——這個過程要持續一個半小時才能達到最佳口感，這也是西野蓮音為什么會耗費那么長時間的原因。
當然，為了照顧大家的心情，西野蓮音最后還是砍掉了半小時就提前出鍋了，沒有讓評委與觀眾們無聊太久，而煲出來的效果也還行，就算不是38塊錢一塊肉的水平，至少也是35塊錢一塊肉的程度。
中嶋一成是第一個吃完的。他之前吃前面那名選手的親子丼都餓成那樣了，但仍然只吃了半碗左右就停了手，沒有再吃下去，但等到西野蓮音這份酒香紅燒肉蓋澆飯的時候，他直接就把一整碗蓋澆飯都吃了個干干凈凈，連米粒都沒留下幾顆。
等吃完后，他打了個飽隔，有些尷尬的沖鏡頭笑了一下，然后又看了看左右兩邊，心中稍安。
還好，旁邊這兩人吃相比我還猙獰，那就沒什么尷尬的了！
片刻后，長谷川真隆和旁邊的光頭評委也終于把放下碗，有些不好意思的笑了笑——他們和中嶋一成這種四十多歲的資深美食家不一樣，對中餐的涉獵也比較少，雖然也算見過世面的人，但頭一次遲到那么好吃的紅燒肉蓋澆飯，總有一種意猶未盡的感覺。
也就這眾目睽睽之下需要注意形象，如果是在家，這樣一份蓋澆飯他們不僅能吃兩三碗，而且連碗底都能舔干凈了。
“那三位評委的答案是……”官方主持人很快拿著話筒走了過來，其實看這三人剛剛狼吞虎咽的樣子，誰都知道他們會把票投給誰，但程序還是要走一走的。
“我投給西野選手。”三人的答案相當整齊，算是意料之中，而作為西野蓮音對手的那名大學生選手表情明顯有些不服氣——他對輸并不覺得意外，但評委們的反應讓他有一種自己被碾壓了似的錯覺，這就讓他難以接受了。
這叫西野蓮音的小子看起來也就是高中生吧，小屁孩一個，自己居然連這么一個后輩碾壓了？而且評委表情還那么浮夸，像個三流演員一樣……這該不是收錢了吧？
莫非自己撞到比賽黑幕了，其實冠軍已經內定好了，自己無論做出怎樣的作品，都贏不了？
他越想越覺得可能性很高，心中悲涼無比，馬上又思考起了后續——如果真的有黑幕，自己該怎么做？像個懦夫一樣一聲不吭接受事實，還是做一個英雄，大聲且勇敢的揭露這一切？
但自己真的可以這么做嗎，日本可是被財團掌控的國家，自己與食神大賽的官方這樣對抗，一定不會有好下場的吧？那還要奮力掙扎嗎？去為了正義耗盡最后一口氣，流盡最后一滴血，最終有極大的概率遭到暗算，橫死街頭……踏入地獄的勇氣，自己真的有嗎？
“這份飯是給你的，嘗一下吧……喂，你聽得見嗎？”西野蓮音左手端著一份蓋澆飯，然后用右手在大學生眼前晃了晃——奇了怪了，這人在發什么呆呢，因為接受不了輸掉的事實，直接自閉了？
食神大賽是有規定的，菜除了給評委，還得留一點給對手，畢竟總得讓對手明白自己為什么會輸吧。
而大學生這邊正浮想聯翩呢，劇情都腦補到他開著拉風的摩托車穿梭在公路上和黑暗料理界的人展開追逐戰了，聽到西野蓮音的提醒，他這才不情不愿的從腦補中回過神來，沖西野蓮音冷淡的點點頭，然后接過碗筷，隨意的嘗了嘗。