旁邊就是大商場，對面就是露天停車的場地。把酒店開在這個地方，生意不可能不紅火。而看著對面滿漢樓招牌下熙熙攘攘的人流，何敏也是有些吃了驚。
“這酒店是你師兄開的？能把酒店開在這種地方，你這個師兄不簡單啊。”
“做仿膳的嗎？當年從宮廷里流出來的宮廷菜，規格擺在這里，只要本事不假，自然能吸引來成群的饕客。畢竟這一行從來都是這樣。走，上去看看！”
“靚仔，幾位啊！”
門口負責接待的是個滿面油光的大叔，渾身油膩膩，嘴上還叼著根煙的他怎么看都不適合搞餐飲這種服務行業。
但香江的風氣就是這樣，我有本事有手藝，我就可以豪橫一些。大門開在這里，想吃就進來，不想吃就出去，誰也別礙著誰。
偏偏大部分香江人還就是吃這一套。你有本事，那么你怎么屌都可以。這叫大師傅該有的氣派。可你要是沒本事...任你家大業大，表面上再怎么光鮮亮堂，也不會有人把你放在眼里。
總之這一行，就是這么個全憑本事的規矩。而也是知道這個規矩的，何敏不以為意的點了點頭，就伸手一指。
“就我們兩個，你看著安排吧。”
“兩位是吧。阿水，把客人帶到拐角兩人位。”
眼皮都不抬一下，油膩大叔一邊招呼著伙計領著曹瑋兩個人過去，一邊就拎著個收音機開始對著馬票罵罵咧咧了起來。
對他來說，客人是靚仔美女和他有一毛錢關系，能有他賭馬來得重要？
相比較之下，負責引路的伙計就要客氣得多。但這客氣也只是和之前的油膩大叔相比，就服務業的態度來說，勉強也就只夠到個及格線上。
“兩位要吃點什么？有今天剛打撈上來的海鮮，還有青蟹！”
隨便看了一眼菜單，上面的價格即便是在香江餐飲界里面也是有些偏高的。這讓何敏忍不住的一皺眉，然后抬起頭沖著曹瑋就試探了起來。
“要不，我來點？”
“沒事，我來。來對青蟹，越大越好，最好是一斤起步的。然后前菜要蝴蝶蝦卷，湯品要龍井竹蓀。正菜要紅梅珠香、明珠豆腐、佛手金卷。青龍有沒有，有的話讓你們的大師傅露一手！錢不是問題。”
都不用看菜單，隨口報出幾個菜名曹瑋就把菜單連同著一張紅衫魚充當小費的一起遞了回去。而看著這張紅衫魚，伙計是拿也不是，不拿也不是。
好歹在店里干了好幾年，基本的眼力勁還是有的。所以曹瑋這菜名一報，他直接就有了個來者不善的感覺。
因為這幾道菜一聽就不是善茬。除非說是老板親自下場，不然光靠廚房里的那幾個老伙計，還真不一定有本事吃下這個單子。
可開門做生意，哪有不接單的道理。這要是從他嘴里說出不接單的話，那砸的可是他們滿漢樓的招牌。老板不拿刀劈了他都算是對他客氣的。
“客人，你這是...”
“放心，不是來找茬的。你們老板姓歐，叫歐兆豐對吧。”
“我們老板是叫這個名字不錯...”