老太太調餡兒的手藝是非常不錯的。
如今煮出來吃進嘴里,肉味兒鮮香,白菜水嫩多汁兒,混合在一塊兒味道飽滿鮮美,一口下去,讓人吃著香得恨不得將舌頭都吞下去。
對于一年到頭來都吃不了幾回肉的窮苦人家來說,一點兒都不夸張的當真是這世間頂好的美食了。
還有菜。
一個炒肉菜,兩個炒素菜,還有三個涼拌菜。
家里窮,油水少,所以炒菜里的油都是摻了水的。
不過即便如此,眾人吃的依舊香的緊。
那唯一的炒肉菜還是和餃子餡兒沒用完剩下的。
老太太用那點肉和了些豆腐粉條炒上了。
剩下兩個素炒分別是西紅柿炒雞蛋,和土豆炒青菜。
至于三個涼拌菜,分別是黃瓜絲兒、菠菜還有黃花菜。
油水的香鮮和調味水的辛香,還有肉餃的美味,吃在嘴里著實刺激著窮苦人家人們的味蕾。
大年夜的飯實在香的緊,幾個大男人吃的一臉虎相,很明顯被饞壞了,吃的狼吞虎咽。
幾個女人倒是吃的斯文。
不過可不是因為不好吃或者不想吃,正因為這樣一頓豐盛的飯著實難得,她們才吃的小心,對于好吃的味道細細品味著。
也是一種別樣的滋味與幸福。
……
敬完神,一家人便關了廚房門回了主屋,聊著天等待香燃滅。
回了屋子,老二老三忙關心起各自媳婦,見她們都沒事這才松了口氣。
老大笑呵呵的從媳婦兒懷里抱過了閨女,邊在地上來回踱步邊逗弄著。
“哦……過年嘍!待會兒咱們就能吃好吃的嘍,一一高不高興?開不開心?”
蔣一:“……開心”吧。
得了閨女軟軟糯糯的回答,蔣老大直接“蕪湖”一聲,抱著她滿屋子“飛來飛去”,歡脫的像只……穿著人類衣裳的狗熊?
蔣一剛這樣想著,便聽奶奶同她想的一樣,出聲笑罵了她爹一句,而后緊張兮兮:“嘿!小心小心,哎呦喂,咱家娃兒被這不靠譜爹抱著甩來甩去的,看著恓惶的……哎呦呦你輕點,慢點!!”
蔣老大抱著閨女剎住腳,有些不好意思的笑了起來。
屋子里響起了大家暖烘烘的笑聲。
“咯咯咯~咯咯咯~”
大家都笑了,今天過年氣氛這么喜慶,蔣一也跟著給面子的笑出了聲。
小奶娃清脆又奶聲奶氣的聲音頓時融化了一眾大人的心。
圍著娃兒說說笑笑半晌,一炷香的時間不知不覺過去了。
大家都餓了,老太太一拍大腿站起來,拉著大兒媳便去了廚房。
沒過一會兒,王秀面帶笑容端著菜盤子進來了。
“爹,家興,二弟,三弟,娟兒,三妹,菜來了你們先吃著,娘正在下餃子,馬上就好,我們待會兒就給大家盛來。”
“哎……”蔣老三率先應了聲,忙從她手中接過盤子,“大嫂跟娘辛苦了。”
王秀笑著搖搖頭表示不辛苦,轉身便走了出去,見狀老大也緊跟了出去。
沒過一會兒,兩人每人手里端了兩碗餃子,來回兩趟便按著人數端足夠了。
老太太最后一個到,她還多端了一小碗混沌式餃子過來,那是給她孫女兒準備的。
“來來來,把娃兒給俺,俺給娃兒喂飯。這這是俺給一一單獨弄的,比大碗那餃子吃起來軟,還可以和喝湯。”