菌菇,蘿卜,竹筍……分明還是中午的材料,可作出來的飯菜,又是別有一番滋味。
“耿護衛,你快坐。”
夏芊芊將中間的鍋蓋打開,一個個紅艷艷的蟹子仰躺在蒸籠上,濃郁的海鮮味飄蕩而出。
她將一碟子姜蒜汁水往桌面正中心一放,吆喝道:“來來,海鮮宴,開吃了。”
直接上手,將蒸籠放桌子上,吆喝道:“今日的蟹子很新鮮,趕緊來吃。”
其實,這里的人,很少吃螃蟹。
更何況,現在是四月份,河蟹也不是最肥美的時候。
如此簡單的一蒸,更是讓人提不起興趣來。
夏芊芊見沒人動手,自己先拿出一個蟹子,掀開后蓋,掰下一條腿,在姜蒜汁中一蘸,咬一口,嘖嘖道:“味道很鮮美,很好吃。”
還是沒有人搭理,眾人因對中午的大燴菜給了五星好評,所以這會瞅著紅艷艷的香辣魚特別感興趣。
“我先來一點這個。”耿忠捧著一個碗,自己動手,盛了一碗魚。
其余人也去盛魚。
晚飯,大碗魚配大饅頭,一群人吃得頭頂冒汗,嘴巴辣的直哈氣。
不過。
一個字,爽!
兩個字。
好爽!
耿忠將碗里僅剩的一點湯喝完,滿意道:“夏姑娘,你的廚藝不錯。我們明日來干活,還管飯嗎?”
“管!”夏芊芊滿口答應,“只要你們好好干活,我每日定變著花樣,給你們做好吃的。”
“行!”
眾人吃飽喝足,跳上院外的馬車,調轉車頭,往江城而去。
夏芊芊望著滿蒸籠的蟹子,一時感慨萬千。
古代人,不識貨啊。
這一鍋的江海水混合蟹子,純天然無污染,比著名的陽澄湖蟹子更加鮮美,滋味悠長。
可惜了。
只能他們一家人獨享了。
“娘,快坐下吃。”
夏芊芊招呼李云娘,一旁的王大爺放下碗筷,起身要走。
“王大爺,再吃兩個蟹子。”
“不了,我飽了,回頭還要給牛填料,先走了。”王大爺婉言拒絕。
“給你拿兩個,回去當夜宵。”
夏芊芊給他硬塞兩個,將他送出大門,不忘叮囑:“王大爺,明日再幫我拉一車石灰巖。”
“丫頭,你說的辦法,能成嗎?”王大爺有點擔心。
夏芊芊憨憨一笑,“大爺,相信我。你只要照著我說的做,肯定沒有錯。”
“可我……”
“您不需要太懂,我們一步步試驗,大家便一起懂了。”
“那行!”
王大爺趕著牛車,也回去了。
夏芊芊回到院子,將門關好,返身回到爐灶前,將最后邊的一個小鍋端下來,放到桌面上。
鍋蓋一掀開,是一鍋奶白色的鯽魚湯。
“這是……”李云娘一眼驚喜。
夏芊芊收拾出三個干凈空碗,一邊盛魚湯,一邊解釋道:“蟹子性寒,香辣蝦又太麻太辣,娘與元寶都不適合多吃。”
“還是這魚湯好,你們都多吃點。”
“芊芊。”這個女兒不但能干,還體貼入微,讓人忍不住感動落淚。
夏芊芊一回頭,正對上李云娘紅了的眼,心中明白她的意思,忙將碗放到她跟前,“娘,快些吃,工人走了,可我們的活還很多。”
時間緊迫,她們根本沒有時間傷春悲秋。
元寶一邊吃著蟹子腿,一邊嘟囔著:“阿姐,待會我幫你忙。”
“行!