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          糖醋排骨1(2 / 2)

          溫久一邊說一邊開始稱量要蒸多少米飯合適,同時她又想起了自己之前發布在動態的蛋炒飯教程。

          “說起來我還不知道大家學做菜譜學的怎么樣了,今天就晚點下播吧,試吃結束后我去動態區給交了作業的財迷們點評指導一下。”

          然而她的話音剛落,密密麻麻的彈幕就瞬間襲來。

          【「萬舟」:歡迎點評,雖然我只成功做出了蛋炒飯,但味道還算不錯。】

          【「猴子大哥」:同樣只成功做了蛋炒飯,其他的菜太難了,而且我做的蛋炒飯還不及發財姐做的一半好吃。】

          只不過歡迎點評的財迷是少數,大部分人都嚷嚷著讓溫久不要去看動態區。

          【「風一樣的男人」:本黑暗料理王的杰作還是不要污染發財姐的眼睛了吧。】

          【「克里斯要吃五碗」:我也是,我那坨產物本來是傳到動態區圖一樂。一聽發財姐要看,立馬去找了怎么刪評,結果發現我根本無法刪除評論。】

          【「一周花期」:還是我聰明,壓根就沒去做,等著搶試吃位享受發財姐做的。】

          【「頭上長草的青」:我明明是按照菜譜一步一步來的,但為什么做出來的就是像一坨那什么。】

          自從猴子大哥的粉絲們來看過溫久的直播后,基本都叛變成為了忠實財迷,與猴子大哥分道揚鑣。

          氣的猴子大哥差點在星博發公告,禁止他的粉絲們觀看溫久直播。

          但他氣的并不是自己的粉絲們跑路,而是氣他們都來跟自己爭奪本就少得可憐的試吃位。

          “米飯已經蒸上了,接下來開始處理做糖醋排骨要用到的排骨。”

          溫久拿出了幾扇黑風山豬的肋排,這是她查詢后特意叮囑食堂采購回來的。

          紅白相間的新鮮肋排被她快速用菜刀猛地剁成小塊,裝了滿滿一大盆后才用清水洗凈。

          黑風山豬和咕嚕獸是存在一定的差別的,像咕嚕獸的肉肥六痩四,就特別適合拿來紅燒、做丸子等。

          而黑風山豬的肉質更為緊實,且瘦肉居多,所以更適合用來做排骨或是炒肉絲等。

          把排骨清洗干凈后,溫久又放了些腌料進去,等靜置腌制二十分鐘之后再繼續制作。

          趁著這個空隙的時間,她便把待會兒要用上的糖醋汁給調了出來。

          “大家記得千萬不要像我這樣放很多調料,我是因為要炒很多次,所以干脆把糖醋汁一次性調好,像你們做一人份的話是用不上這么多的。”

          今天要做的菜都不算很費時間,溫久看了一下離排骨腌制好還有十多分鐘,干脆拿出了做紅燒肉要用的咕嚕獸肉,洗凈后把這塊肉丟進鍋里開始燜煮。

          “大家嘗試做的話可以選取我剛才展示的那種咕嚕獸肉,以三精三肥的五花肉為最佳。”

          雖然觀眾們聽不太懂五花肉是什么,但都紛紛表示自己已經截圖留存了,到時候照著圖片上的去買。

          “排骨腌制的時間快到了,接下來是開火熱油。”

          說著,溫久就往新送來的炸鍋里倒入了適量的油進去。

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