好在今天就是正月三十,明天便是二月,出攤次數就該刷新了。
“老顧,老顧,今天要吃咸魚嗎?”小滿蹦蹦跳跳地跑來報道了。
嗯,應該是來關心昨晚到手的咸魚等海產的味道如何的。
面對這活潑如揣了兩個大兔子似的家伙,顧恪心情終于好了起來:“早上不吃,太咸了,午飯你和春夏她們研究下。”
說完他也不禁搖頭失笑:“山谷也該補充點葷腥了,換點海產也好。”
小滿連連點頭:“可惜不能帶活的魚蝦回來,不然放到小溪里養著,以后能一直吃了。對了,那水藻能養么?”
顧恪忍不住用手捏她的包子臉:“那是海產,包括那海帶也是,只能在海里生長的。”
小滿一聽,失望得不行:“啊,不能養啊,可惜了。”
顧恪干脆兩只手齊上,把她的包子臉拉成大餅臉:“想什么呢,山谷種的糧食和蔬菜夠多了,你們還要好好練武。少換幾次種子、植物也好,可以換點別的東西。”
小滿想到今天中午就可以吃上咸魚,被扯成大餅的臉上也露出笑容,連連點頭:“對對對,這樣更好。”
早飯后春夏又告訴了他一個好消息。
她們終于弄出了效果穩定的酵母,以后不會再出現過度發酵,面帶酸味的情形。
雖然除夕那天,眾女都說焦糖面包好吃,連柏素清和秦大小姐都沒反對。
但春夏二女卻留意到了顧恪的神情,發現他只吃了一個,皺了皺眉頭就沒拿第二個。
而兩女很清楚,讓她們做事,提出各種要求的人是顧恪,不是其他人。
他沒說滿意,肯定就還有問題。
事后問過他,得到面發酸,影響口感這種答案,她們只能繼續試驗。
好在有大量的紫麥面粉作為原材料,每天都可以試驗一兩次。
產出的試驗品里,口感好的可以給柏素清和秦大小姐當點心,差的就作為食堂里的自取食物。
實在沒法入口就扔回倉庫保鮮,留著做堆肥原料。
顧恪從沒為這種事責備過她們。
成功,大多是從失敗中一次次積累上去的。
要求別人從不犯錯,直接成為專家或大師的人,本身就沒腦子。
再說春夏兩女試驗的產品大多數都進了眾人的肚子,浪費的數量并不多。
顧恪想到答應小滿的事,便隨口到:“海鮮燴面片,今天吃海鮮燴面片。”
春夏二女見他臉上的笑容,連忙應下。
轉身出了工坊,她們對視一眼,忍不住齊齊松了口氣。
春霜還拍拍胸口:“終于成了,每次先生問我怎么樣時,我都心慌得緊。”
夏嵐拉著她胳膊,笑著往回走:“行了,先生人還是蠻好的。嗯,就是他那口舌太挑剔,感覺比大小姐還難伺候。”
春霜:“這才做好了面,豆腐怎么點還要試呢。”
夏嵐:“現在我們鹽鹵很多,每天試幾次,用不了幾天的。有閑工夫,你還不如想想先生提過的醬油和醋怎么弄。”
春霜捂住頭:“你別說了,地里的草麻收集得好幾批,該紡線、織布了。”