有喻玲瓏的幫忙，賣酸菜的工作更順利。她沒白吃葉楚楚的酸菜魚，回到家就向喻紅軍推薦酸菜魚的做法。
喻紅軍沒吃過酸菜魚，憑著食譜就把這道菜學會了。他吃過之后也說好，以后鎮政府的食堂又要多一道招牌菜。
酸菜魚的原料簡單，魚在當地很便宜，酸菜更便宜，一經推出就大受歡迎。鎮上的人以前不愛吃魚，是沒有好的做法，吃過酸菜魚之后，再不說魚難吃了。
食堂的酸菜魚火了，飯店也忍不住開始跟風。他們開飯店的，難不成還比不炒大鍋菜的廚子鎮上的居民聞著酸菜魚的香味，也想嘗一嘗。
別的菜他們吃不起，但是酸菜魚卻可以試一試。魚不貴，實在舍不得花錢買魚，也可以自己去河里抓魚，只要有那本事就行。
別說，葉楚楚就見到好多人去河里抓魚，還真有人抓到。她倒是不用抓魚，卻擋住家里幾個男孩子想玩水的心，自家水缸也有幾條一寸來長的小魚。
張秀梅和葉建剛也不管葉興勝幾人玩水的事，他們忙著賺錢就行。豆腐鋪已經改成雜貨店，除了豆腐，各種蔬菜和雜糧、干菜之類的比例越來越高。
葉建剛也沒心思想其他賺錢的路，他天天幫著張秀梅收錢就沒有停下來的時候。夫妻倆連家里都顧不上，做飯、洗衣、打掃衛生等各種家務，都是葉楚楚姐弟來分擔。
店里的酸菜越賣越好，張秀梅已經提醒劉寡婦要多送一點酸菜，不夠就讓村里人多腌一點。
劉寡婦把好消息帶回村里，有人高興，有人不以為然，還有人撇嘴，故意唱反調“酸菜又不值錢，賣再多又能怎么樣葉家要是真做好人，不如把豆腐方子告訴大家。”
這話居然有人跟著附和，劉寡婦當場變臉。她不敢說什么，卻把說話和附和的人都記著，準備告訴葉楚楚，讓她來收拾。
好在村里有明白人支持她“腌酸菜又不費力，在家就能把活干了，老人和孩子就可以干。”
“就是，多種點菜，順手的事，能費多大勁。”
劉寡婦的臉色好看一點，知道好歹就行。她可是一片好心求葉楚楚幫忙想辦法，別到頭來害了自己。
青樹坪鎮的酸菜魚火了，家家戶戶都學著做酸菜魚，每家每戶做出來的味道還不一樣。似乎一夜之間，全鎮的人都學會做酸菜魚，整條街都彌漫著酸菜魚的味道。
葉楚楚把菜譜貼在墻上，很多人不買酸菜特意也特意來看。張秀梅還想攔著，被她制止了，“他們要看就讓他們看，就算我們不給看，其他看過的人也一樣能轉告，何必得罪人。”
理是這個理，可張秀梅還是氣不過。
學酸菜魚的做法，卻不用她家的酸菜，哪有這個道理
葉楚楚卻很淡定，賣酸菜本來就是想幫村里一把，賣再多也不指望賺錢。現在村里的酸菜都已經賣得差不多，鎮上居民買不買也就隨意了。
“這些人就算了，那些飯店也不買我們的酸菜”張秀梅氣的是這一點，更讓她生氣的是鎮政府的食堂也不用她的酸菜。
她還在路上遇到過喻紅軍，那人還有臉和她打招呼，感謝她招呼他家閨女。呸她要知道他是這樣的人，才不會招待他閨女。