一夜過去。
下了一夜的雪終于停了。
華櫸練完功，吃完早餐，交給華耀祖一張紙條，讓他照著上面寫的辦一下。
“你這到底要干什么？”華耀祖看過單子后問道。
“釀酒。”華櫸說道。
“釀酒！”
華耀祖一聽，氣就不打一處來，說道：“你吃飽了撐的沒事做是不是，咱家沒有酒嗎，外面這么多酒坊沒有酒嗎，非要自己來釀制。怎么，不想做官了，想改行賣酒？”
“我沒有。”
“那你弄些東西干什么？別忘了你現在是朝廷命官，應該考慮的是朝廷大事，而不是釀酒。”
看到老爹著急的樣子，真的害怕他急出個好歹，說道：“爹，你先別激動，聽我給你說。”
“我不想聽。”
華耀祖正在氣頭上，根本不聽他解釋，走到門口對著外面喊道：“來人了，去把那些東西都給我扔出去。”
“爹，你干什么，我釀的不是一般的酒，是有大用處的。”華櫸急忙說道。
“你個死老家伙，你犯什么混呢，沒聽兒子說是有大用處的嗎，你要是壞了他的事我跟你沒完？”
鄭氏站起來對著華耀祖就是一頓訓斥。
這鹵水點豆腐，一物降一物，華耀祖被鄭氏這一訓斥，火氣也慢慢的消了，對著那些仆人揮了揮手讓他們去忙自己的，然后走回來坐下，看著華櫸說道：“好，你說，我倒要聽聽你釀酒有什么大用處。”
華櫸讓周圍伺候的人全都走了，堂中就只剩下他們一家三口。
“爹，我要釀的是高度酒。”華櫸說道。
“高度酒？”
華耀祖和鄭氏全都一懵，因為他們從來沒有聽說過什么高度酒。
“什么高度酒？”華耀祖問道。
華櫸說道：“前天我不是買回來了很多藥材嗎，我想用它們泡點藥酒。”
華耀祖說道：“想泡藥酒你直接去買酒回來泡不就行了嗎，干嘛非得自己釀？”
華櫸搖頭說道：“外面上賣的那些酒度數太低，泡出來的藥酒達不到最佳的效果。”
他要泡制的這種藥酒，是他以師父留給他的古方為基礎自己研究出來的，但要想讓這些藥材的藥性全部發揮出來，就必須用五十度以上的高度酒才行。
但大宋現在所買的酒全都是發酵酒，度數都很低，這樣的酒泡出來的藥酒效果太弱，完全是浪費了藥材。
所以，華櫸才想親自釀制度高度酒。
華耀祖說道：“酒不就是酒嗎，從來沒有聽說過有什么高度、低度之說。”
“那是你們不知道，酒的度數從低到高有好多檔次。”
華櫸一時半會也跟他解釋不清楚，說道：“我現在跟你也說不清楚，等我釀制出來你親自品嘗過就知道了。”
“就算你說的這個高度酒真的存在，不也就是用來泡點藥酒嗎，有什么大用處？”華耀祖問道。
華櫸說道：“我泡的這種藥酒可不一般，不僅有治病的效果，而且每天喝一點還能強身健體，延年益壽。”