雞胸肉做成雞米花和雞排，一部分蓮藕和里脊肉做成藕夾。
準備的食材多，還是挺費工夫的。
沈棠這邊將肉類收拾的差不多，面對的是大量的素菜需要串起來。
新來的虎子急于表現，動作尤為麻利，不多時就串出一大盆出來。
杜金幾人都覺得自愧不如，只能盡可能地將手上的動作加快。
就連對做飯毫無天分的呂顏也跟著串串子，這種事情對她來說很簡單，反倒是比其他人要快很多。
沈棠交代好注意事項后，就帶著半夏調制醬汁。
眾所周知，炸串這種東西最神奇的地方就是炸好后抹上的那層醬汁，而且外面的小店里的醬汁尤為神奇，仿佛是刷鞋底都好吃。
咳咳咳，沈棠按照系統食譜里面的嚴格配比，然后拿一根干凈筷子沾了一下嘗嘗味道，果然很不錯。
另一邊肉串菜串各種串已經串出來不少，沈棠各種類型的串都拿了幾個，放到油鍋里炸起來。
炸好后再抹上調制好的醬汁，嘗了口炸雞心，味道真的很不錯。
先前上大學的時候，沈棠吃炸串很喜歡吃炸雞心，表面酥脆很好吃。
但是這種東西如果換成其他做法她就不喜歡了，大概是因為所有的東西油炸都會更好吃吧。
當然，也沒有多健康。
這大概就是貪圖口腹之欲所需要付出的代價吧。
隨后又招呼食肆的其他人品嘗，都提提意見。
人多就是有這樣的好處，研制新品的時候能收到不同的意見。
呂顏還是保持她的一慣宗旨，提出讓沈棠準備辣味的。
其實開食肆這么長時間，辣味食物的銷量并沒有想象中的那么好，只能說對于這里的人來說辣味還是過于小眾。
但是即便是再小眾，也要照顧客人的口味不是嗎
于是沈棠選擇欣然采納，將一串炸好的土豆片抹上醬汁后又抹上一層辣椒醬，再給呂顏品嘗。
這下呂顏點頭都快要麻木了，好吃呀。
沈棠見所有人都滿意的樣子，火力全開串串子，沈棠開始和面做燒餅，后廚內所有的準備都有條不紊的進行中。
天光未暗，食肆就開了門，一些老客人也不管賣的是啥，反正就是先排隊再說。
排在第一個的客人看到柜臺上的牌子，不由詫異的揉了揉眼睛。
啥炸串
炸串是啥
好在有半夏在柜臺認真介紹，才讓食客們弄明白。
素菜一兩銀子5串，肉類一兩2串，燒餅一兩一個，可以選擇油炸或者不油炸。
已經被食肆高額定價同化的客人，此時竟然還覺得今日撿到便宜了。
看上去今晚三兩銀子就能在食肆吃飽了，必須吃
排在第一位的客人迅速根據菜單選擇十串素菜，兩串肉菜，一個燒餅，掏出來四兩銀子遞給半夏。
值啦
至于為啥超了預算
當然是因為種類太多難以取舍，又實在是囊中羞澀，只好多選些素菜解解饞。
rgrg
穿成女主的炮灰嫡姐