林一諾伸出小手指,葉暖芯也伸出小手指,兩只手指勾住,兩人異口同聲道。
“拉鉤上吊一百年不許變,變了就是小黃狗。”
拉完鉤,一諾摸摸鼓鼓的小肚子,眼巴巴看著葉暖芯。
“芯芯,我吃飽了,我現在可以去做甜點嗎?”
“可以哦,需要我幫你打下手嗎?”
“不可以喲,我做甜點不喜歡別人插手,芯芯你在旁邊站著,等著吃就可以了。”
“好,那你去看看材料是不是都齊全,差什么給我說,我去給你買。”
“好的呀。”
一諾迫不及待地走到操作臺,檢查了現有哪些材料,適合做什么甜點,心里有數后,就開始動手操作。
葉暖芯站在旁邊,看諾諾準備的材料是牛奶、雞蛋、白糖、葡萄干,紅豆,大棗。很普通的材料,也不知道她想做什么?
把奶放入鍋中加熱,小火煮開。趁熱將牛奶倒入容器中,靜置放涼。隨后拿起兩個雞蛋,把蛋清分離出來,攪拌攪拌再進行過篩,把泡泡篩掉。牛奶放涼了,把四分之三的牛奶倒入蛋清里,兩者混合。加入適量的糖并攪拌均勻。最后把剩下的四分之一的牛奶再倒入里面,把奶蓋也放上。
接下來,蓋上保鮮膜,把保鮮膜上用牙簽戳幾個小孔,把它放入鍋里蒸10分鐘,然后再燜5分鐘。
時間到,出鍋。在成品里點綴葡萄干,紅豆,大棗,還放了一勺碎冰。
雙皮奶!
葉暖芯看著成品,心里默念道。
“雙皮奶好了,誰要嘗嘗味道?”
一諾看著旁邊站著的幾人,開口問道。
“我我我!”
葉佳佳急忙上前端走,拿出勺子,一口口往嘴里塞。
“Q彈Q彈的,帶著嫩滑的口感,絲絲甜味,絲絲涼爽,真是太好吃啦!”
葉佳佳邊吃邊說,手快速的挖舀,生怕別人和她搶。
第二款只有三種材料,芒果、西米、牛奶。
葉暖芯一看材料就知道諾諾要做芒果西米露,這是一種比較快捷的甜品,用時少,工序也快。
果然,沒用多久,芒果西米露也好了。
不用諾諾開口,文慧直接端過去嘗試。
濃濃的芒果味、奶香味融合在一塊,晶瑩透亮的西米露,爽口Q滑,加上粒粒芒果,甜蜜芬芳,清新宜人,給人帶來舌尖上的美好。
第四款做的是虎皮蛋糕卷。
準備的材料是:鹽、細砂糖、玉米淀粉、雞蛋,大豆油、水、低筋面粉、藍莓果醬。
制作方法:混合攪拌、過篩、攪拌均勻倒入烤盤烘烤。
時間:6分鐘。
烤好后是圓片,裹上藍莓果醬,卷起來切好就行。
虎皮蛋糕,顧名思義,是外面那一層黃色的蛋糕像虎皮的花紋。
這款小蛋糕用時時間也比較短,喜歡的人比較多。
林一諾做得比較多,每個人都能吃上好幾塊,吃起來香香的,軟軟的,酸酸甜甜的,特別好吃。
后面一諾還做了烤面包,珍珠奶茶,以及曲奇餅干。
她做出來的甜品比較精致好看,最主要是不甜膩,味道融合得很好,顯得口感超級不錯。
嘗試了幾款甜品以后,文慧打從心眼里肯定林一諾,小小年紀能有這樣的能力,實在讓人不得不佩服。
“你做的甜品很好吃,你真的好厲害呀,我對你的敬仰猶如滔滔江水連綿不絕,又如黃河泛濫一發不可收拾。”
葉佳佳拉著林一諾的手,雙眼發亮,稱贊的話過于夸張了,一聽就知道她在打什么主意。
葉佳佳的確是心里打著小算盤。
若是和她打好關系,以后是不是想吃什么甜點都有人做了!
“嘿嘿,還好了。”
一諾摸了摸自己的頭,顯得挺不好意思的。
還沒有人這樣夸過她耶,嬸嬸教她的時候,還一直說她笨手笨腳的,腦袋瓜子秀逗了,都記不住那些工序。