小白才將她的褲腳松開。
唐寧寧先在砂鍋上熬了點粥,又把面團醒上,這才開始準備包子的餡料。
要想韭菜的餡料鮮香,韭菜要先在堿水里泡一會兒。
趁這個時間,唐寧寧將母雞下的蛋打碎,翻炒幾下出鍋。
再將泡好的韭菜切碎與雞蛋攪拌在一起,放了一點鹽,又加了點羅漢果的汁兒,餡料就準備好了。
將面團分成相等的小劑子,一個個搟成中間厚兩邊薄的面皮,將餡料包進去。
“娘,這褶子好漂亮。”
娘親做的包子不僅香,還特別的好看。
唐寧寧笑著開口,“以后,娘多教教你。”
“是。”顧煙笑得瞇起了眼。
等包子上鍋后。
唐寧寧開始炒菜。
第一道酸辣土豆絲,這道菜很簡單,起鍋燒油,放入蔥蒜,花椒,又加了一些茱萸,可以提高辛辣。
煸炒出香味后,放入切好的土豆絲。
炒一會兒加入醯,也就是醋,淋一點兒就可。
古代的醯很酸。
大火快速翻炒出鍋,看著就香辣酥脆,口感十足。
“娘,白菜怎么做啊?”
“做酸辣口的。”
顧煙笑,“咱們家今天是酸辣一鍋啊。”
“解膩。”唐寧寧說著,就將白菜放了下去,做法也很簡單,出鍋的時候,唐寧寧放了點茱萸的汁兒。
顧煙聞著香味,肚子又餓了。
“娘,還得什么時候?”
“快了,你大哥回來了沒?”
顧煙道,“他說去撿柴火,很快就回來。”
自從娘親自做飯后,家里的柴火就用的越來越快。
每隔幾日,大哥就得去山上砍柴。
回想起以前的日子來。
顧煙更加珍惜現在的娘親了。
她笑著抱住了唐寧寧的胳膊,“娘,咱們明天早點出發,還可以早些回來。”
“你個小懶蟲,能起來咱們就能早點出發。”
說話間,酸辣白菜也炒好了,唐寧寧聽到了楊匠人下梯子的聲音,連忙追出去,“楊師傅,飯都快好了,吃過飯再走。”
說著,還掏出了五文錢遞給人。
“大妹子,你家現在做了點小生意,也不缺錢了,我就厚臉皮收下了。”
這冬日里,誰家都沒有個進項。
家里的媳婦孩子連個雞蛋都舍不得吃。
他也不裝什么好人了。
不過,這老二媳婦確實是個實在人。
“那是,誰家干活不給銀子。”唐寧寧笑著,不過,確實,一個村的,好多人找楊匠人做事兒,都不給銀子,吃個飯,送點食物也就是了。
但對她唐寧寧來說,給師傅好處了,人家自然會好好幫你弄。
再說了,過了年,她也得蓋房子。
到時候,還得麻煩人。
這時候留個好印象,有益無害。
“你這個人啊,就是實在。”楊大江笑著將銀子收了起來。
隨后,便走到了堂屋的門口。
門檐下,小白立馬站了起來,眼神兇狠的盯著這個不速之客。
“小白。”
看楊大江嚇到了,唐寧寧趕緊吼了一聲。
小白委屈的看了她一眼,一扭頭,縮進了歌兒的懷抱。
歌兒小小年紀,很懂事。
只見她緊緊抱住小白,濕漉漉的大眼睛看向楊大江,“楊伯伯上來吧,小白不咬人。”